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Licitações de mercearia e alimentos (varejo) na Bahia

Hoje há 8 licitações abertas de mercearia e alimentos (varejo) na Bahia. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 41 licitações pedindo itens de mercearia e alimentos (varejo), somando R$ 5,9 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.

Abertas agora na Bahia

8 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 3,6 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.

ÓrgãoObjetoEstimadoPropostas até
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia Baiano
Santa Inês/BA · Pregão - Eletrônico
Registro de preços para eventual aquisição de café torrado e moído e açúcar do tipo cristal para atender a demanda do IF Baiano - Campus Santa Inês. ↗R$ 83.79003/11/2026
Prefeitura de Apora
Aporá/BA · Pregão - Eletrônico
[LICITANET] - CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA O FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, CONSISTENTES EM FRANGO, ARROZ E MACARRÃO, COM ENTREGA ÚNICA E CONJUNTA, DESTINADOS À DISTRIBUIÇÃO GRATUITA ÀS FAMÍLIAS ↗—05/11/2026
Prefeitura de Wenceslau Guimaraes
Wenceslau Guimarães/BA · Pregão - Eletrônico
Registro de Preços para eventual aquisição parcelada de gêneros alimentícios (pão francês e leite integral pasteurizado), para atender às necessidades das unidades administrativas da Prefeitura e demais ↗R$ 231.12009/11/2026
Prefeitura do Salvador
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Aquisição de HORTIFRUTI – ABOBORA, CENOURA, CHUCHU E OUTROS ITENS, a aquisição desse produto tem por finalidade atender as necessidades do funcionalismo da Administração da Prefeitura Municipal do Salvador, ↗R$ 495.14912/11/2026
Prefeitura de Livramento de Nossa Senhora
Livramento de Nossa Senhora/BA · Credenciamento
Chamamento público através do credenciamento de pessoa jurídica, visando o fornecimento de refeição, acompanhada de suco natural ou água mineral ou refrigerante, para atender a demanda da Administração ↗R$ 1.621.75016/12/2026
Prefeitura de Itambe
Itambé/BA · Credenciamento
[LICITANET] - Chamamento Público para credenciamento de empresas especializadas para fornecimento de Refeições Prontas (Marmitex) e Bebidas (refrigerante ou suco natural), para atender as necessidades ↗R$ 181.07631/12/2026
41licitações no período
R$ 5,9 milhõesem itens do ramo
21órgãos que abriram licitação
28itens diferentes pedidos
8abertas agora (01/11/2026)

Quais dessas 8 abertas são pra sua empresa?

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Itens mais pedidos nesses editais

Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.

ItemVezesValor somado
Macarrão teor50R$ 556.132
Farinha De Milho44R$ 209.004
Macarrão43R$ 97.805
Massa De Tomate35R$ 198.316
Manteiga29R$ 279.640
Vinagre28R$ 170.280
Farinha de trigo27R$ 2.262.748
Aveia Beneficiada26R$ 64.818
Óleo Vegetal Comestível26R$ 249.259
Iogurte Natural teor22R$ 595.924
Óleo Vegetal21R$ 5.064
Iogurte Natural17R$ 405.950

Preço de referência

Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.

ItemPreço unitárioAmostras
Macarrão teorR$ 450
Farinha De MilhoR$ 344
MacarrãoR$ 543
Massa De TomateR$ 435
ManteigaR$ 2829
VinagreR$ 328
Farinha de trigoR$ 727
Aveia BeneficiadaR$ 626

Quem mais compra mercearia e alimentos (varejo) na Bahia

Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 21 que abriram licitação na Bahia de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.

ÓrgãoLicitaçõesValor estimadoTicket médio
1. Comando da Marinha Porto Seguro/BAÚltima: Farinha De Trigo, Batata Processada, Iogurte Natural teor · propostas até 25/08/20262R$ 3.084.787R$ 1.542.394
2. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Santo Amaro/BAÚltima: Massa De Tomate, Aveia Beneficiada, Óleo Vegetal Comestível · propostas até 07/10/202610R$ 665.711R$ 66.571
3. Prefeitura de Santo Antonio de Jesus Santo Antônio de Jesus/BAÚltima: Aveia Beneficiada, Farinha De Milho, Macarrão teor · propostas até 24/08/20261R$ 418.370R$ 418.370
4. Prefeitura de Salinas da Margarida Salinas da Margarida/BAÚltima: Iogurte Natural teor, Macarrão teor, Óleo Vegetal matéria · propostas até 04/09/20261R$ 248.724R$ 248.724
5. Prefeitura de Caetite Caetité/BAÚltima: Manteiga, Iogurte Natural1R$ 234.984R$ 234.984
6. Prefeitura do Salvador Salvador/BAÚltima: Iogurte Natural · propostas até 29/10/20262R$ 188.481R$ 94.241
7. Comando da Aeronáutica Salvador/BAÚltima: Papel Manteiga · propostas até 29/09/20262R$ 166.310R$ 83.155
8. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia Baiano Bom Jesus da Lapa/BAÚltima: Farinha De Trigo, Farinha De Milho, Farinha De Milho característica · propostas até 22/09/20264R$ 163.739R$ 40.935
9. Prefeitura de Candiba Candiba/BAÚltima: Farinha De Milho, Farinha De Trigo, Macarrão teor · propostas até 21/09/20261R$ 125.796R$ 125.796
10. Prefeitura de Maragogipe Maragogipe/BAÚltima: Papel Manteiga · propostas até 27/08/20262R$ 121.596R$ 60.798

Onde mais se compra mercearia e alimentos (varejo)

Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Bahia é o 9º de 27 estados.

  1. São PauloR$ 46,1 milhões · 279 licitações
  2. Rio de JaneiroR$ 25,1 milhões · 77 licitações
  3. ParanáR$ 14,3 milhões · 117 licitações
  4. PernambucoR$ 9 milhões · 26 licitações
  5. Minas GeraisR$ 8 milhões · 78 licitações
  6. GoiásR$ 7,9 milhões · 19 licitações
  7. Rio Grande do SulR$ 7,8 milhões · 63 licitações
  8. Distrito FederalR$ 7,5 milhões · 26 licitações
  9. BahiaR$ 5,9 milhões · 41 licitações
  10. RoraimaR$ 5,4 milhões · 7 licitações
  11. CearáR$ 4,4 milhões · 20 licitações
  12. ParáR$ 4,3 milhões · 35 licitações
  13. AmazonasR$ 4 milhões · 15 licitações
  14. AlagoasR$ 3,8 milhões · 16 licitações
  15. Rio Grande do NorteR$ 2,4 milhões · 23 licitações
  16. Mato Grosso do SulR$ 2,3 milhões · 12 licitações
  17. PiauíR$ 1,6 milhão · 11 licitações
  18. Santa CatarinaR$ 1,3 milhão · 21 licitações
  19. ParaíbaR$ 1,1 milhão · 112 licitações
  20. MaranhãoR$ 483.060 · 5 licitações
  21. Espírito SantoR$ 375.674 · 12 licitações
  22. TocantinsR$ 143.186 · 17 licitações
  23. RondôniaR$ 92.767 · 8 licitações
  24. Mato GrossoR$ 26.059 · 4 licitações
  25. SergipeR$ 8.969 · 3 licitações
  26. AcreR$ 2.600 · 8 licitações
  27. AmapáR$ 1.846 · 3 licitações

Cidades da Bahia com mais licitação desse ramo

Salvador (7)Maragogipe (2)Porto Seguro (2)Valença (2)Santo Antônio de Jesus (2)Barreiras (2)Santo Amaro (1)Bom Jesus da Lapa (1)Aratuípe (1)Vitória da Conquista (1)Nazaré (1)Caetité (1)

Quem tem vencido

Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.

EmpresaItensValor
Cooperativa dos Produtores e Leite e Cereais de Lagoa Real Coopllar2R$ 234.984
Cooperativa de Producao Agropecuaria de Gilo e Regiao Ltda1R$ 60.000
36 Distribuidora Ltda2R$ 29.725
Mercadinho Nova Brasilia Ltda2R$ 16.480
Comercio J.s. Ltda2R$ 11.472
Castro Solucoes Integradas Ltda1R$ 7.800
Associacao de Agricultores da Comunidade da Sapucaia2R$ 7.412
Trm Ancora Manutencoes Ltda1R$ 6.795

Licitações desse ramo no período

As maiores em valor de itens do ramo.

ÓrgãoItensValorPropostas até
Comando da Marinha
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Farinha De Trigo, Batata Processada, Iogurte Natural teor, VinagreR$ 3.077.99225/08/2026
Prefeitura de Santo Antonio de Jesus
Santo Antônio de Jesus/BA · Pregão - Eletrônico
Aveia Beneficiada, Farinha De Milho, Macarrão teor, Iogurte Natural teorR$ 418.37024/08/2026
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia
Feira de Santana/BA · Pregão - Eletrônico
Massa De Tomate, Aveia Beneficiada, Óleo Vegetal Comestível, Farinha De MilhoR$ 396.86607/10/2026
Prefeitura de Salinas da Margarida
Salinas da Margarida/BA · Pregão - Eletrônico
Iogurte Natural teor, Macarrão teor, Óleo Vegetal matéria, RequeijãoR$ 248.72404/09/2026
Prefeitura de Caetite
Caetité/BA · Dispensa
Manteiga, Iogurte NaturalR$ 234.984
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia
Santo Amaro/BA · Pregão - Eletrônico
Aveia Beneficiada, Farinha De Milho, Farinha De Trigo, MacarrãoR$ 215.48327/07/2026
Comando da Aeronáutica
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Manteiga, Iogurte Natural teor, Mel Abelha, Pão De QueijoR$ 166.28224/09/2026
Prefeitura de Candiba
Candiba/BA · Pregão - Eletrônico
Farinha De Milho, Farinha De Trigo, Macarrão teor, Batata ProcessadaR$ 125.79621/09/2026

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Perguntas sobre licitações de mercearia e alimentos (varejo) na Bahia

Existem licitações de mercearia e alimentos (varejo) na Bahia?

Sim. Na leitura de 01/11/2026, 8 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 41 licitações de mercearia e alimentos (varejo), somando R$ 5,9 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).

Quais órgãos abrem licitação de mercearia e alimentos (varejo) na Bahia?

Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Comando da Marinha, Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia, Prefeitura de Santo Antonio de Jesus. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.

Uma empresa pequena pode vender mercearia e alimentos (varejo) para o governo?

Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.

Como saber quando abre uma licitação de mercearia e alimentos (varejo)?

O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.

Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 4729699 — Comércio Varejista de Produtos Alimentícios em Geral ou Especializado em Produtos Alimentícios Não Especificados Anteriormente.