Licitações de produtos alimentícios na Bahia
Hoje há 101 licitações abertas de produtos alimentícios na Bahia. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 185 licitações pedindo itens de produtos alimentícios, somando R$ 118 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.
Abertas agora na Bahia
101 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 175,5 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 01/11/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.
Quais dessas 101 abertas são pra sua empresa?
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Itens mais pedidos nesses editais
Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.
| Item | Vezes | Valor somado |
|---|---|---|
| Condimento | 260 | R$ 1.291.011 |
| Fruta | 242 | R$ 2.814.619 |
| Legume in natura | 229 | R$ 1.758.597 |
| Carne bovina in natura | 145 | R$ 19.531.347 |
| Biscoito | 127 | R$ 1.702.348 |
| Polpa De Fruta | 111 | R$ 1.864.875 |
| Verdura In Natura | 96 | R$ 976.150 |
| Carne de ave in natura | 66 | R$ 5.970.604 |
| Leite Em Pó | 57 | R$ 3.084.522 |
| Legume Em Conserva | 57 | R$ 427.388 |
| Açúcar | 54 | R$ 1.350.971 |
| Óleo Lubrificante | 50 | R$ 1.373.847 |
Preço de referência
Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.
| Item | Preço unitário | Amostras |
|---|---|---|
| Condimento | R$ 7 | 258 |
| Fruta | R$ 9 | 240 |
| Legume in natura | R$ 8 | 226 |
| Carne bovina in natura | R$ 39 | 145 |
| Biscoito | R$ 6 | 127 |
| Polpa De Fruta | R$ 15 | 111 |
| Verdura In Natura | R$ 8 | 96 |
| Carne de ave in natura | R$ 21 | 66 |
Quem mais compra produtos alimentícios na Bahia
Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 56 que abriram licitação na Bahia de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.
| Órgão | Licitações | Valor estimado | Ticket médio |
|---|---|---|---|
| 1. Companhia de Desenv. do Vale do São Francisco Bom Jesus da Lapa/BAÚltima: Secadora Grãos, Classificadora Descascadora Grãos · propostas até 25/08/2026 | 4 | R$ 30.611.519 | R$ 7.652.880 |
| 2. Comando da Marinha Porto Seguro/BAÚltima: Peróxido De Hidrogênio (Água Oxigenada), Sais Para Reidratação Oral · propostas até 28/09/2026 | 12 | R$ 27.197.524 | R$ 2.266.460 |
| 3. Prefeitura do Salvador Salvador/BAÚltima: Leite Fluido, Iogurte Natural, Achocolatado · propostas até 29/10/2026 | 7 | R$ 15.350.340 | R$ 2.192.906 |
| 4. Prefeitura de Caetite Caetité/BAÚltima: Água Sanitária composição · propostas até 02/10/2026 | 10 | R$ 7.401.054 | R$ 740.105 |
| 5. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Santo Amaro/BAÚltima: Café · propostas até 14/10/2026 | 15 | R$ 7.232.927 | R$ 482.195 |
| 6. Prefeitura de Santo Antonio de Jesus Santo Antônio de Jesus/BAÚltima: Condimento, Biscoito, Peixe Em Conserva · propostas até 24/08/2026 | 1 | R$ 4.605.154 | R$ 4.605.154 |
| 7. Prefeitura de Jaborandi Jaborandi/BAÚltima: Óleo Diesel · propostas até 04/09/2026 | 1 | R$ 4.254.403 | R$ 4.254.403 |
| 8. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia Baiano Salvador/BAÚltima: Aparelho Purificador De Água, Bebedouro Água · propostas até 30/09/2026 | 21 | R$ 3.005.441 | R$ 143.116 |
| 9. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria Cruz das Almas/BAÚltima: Legume In Natura · propostas até 01/10/2026 | 4 | R$ 2.327.260 | R$ 581.815 |
| 10. Comando da Aeronáutica Salvador/BAÚltima: Papel Manteiga · propostas até 29/09/2026 | 4 | R$ 2.275.303 | R$ 568.826 |
Onde mais se compra produtos alimentícios
Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Bahia é o 6º de 27 estados.
Cidades da Bahia com mais licitação desse ramo
Quem tem vencido
Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.
| Empresa | Itens | Valor |
|---|---|---|
| Auto Posto Jaborandi Ltda | 2 | R$ 4.254.403 |
| Mj Industrias Ltda | 6 | R$ 1.706.435 |
| Cooperativa dos Produtores e Leite e Cereais de Lagoa Real Coopllar | 3 | R$ 980.184 |
| Mercadinho Nova Brasilia Ltda | 24 | R$ 438.827 |
| Arcanjo Alimentos e Hortifruti Ltda | 14 | R$ 284.056 |
| Comercio J.s. Ltda | 12 | R$ 278.826 |
| Merck S/a | 7 | R$ 195.606 |
| Castro Solucoes Integradas Ltda | 7 | R$ 158.318 |
Licitações desse ramo no período
As maiores em valor de itens do ramo.
| Órgão | Itens | Valor | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Companhia de Desenv. do Vale do São Francisco Bom Jesus da Lapa/BA · Pregão - Eletrônico | Caixa D'Água | R$ 28.029.390 | 24/07/2026 |
| Comando da Marinha Salvador/BA · Pregão - Eletrônico | Condimento, Biscoito, Açúcar, Legume Em Conserva | R$ 27.017.491 | 25/08/2026 |
| Prefeitura do Salvador Salvador/BA · Pregão - Eletrônico | Água Mineral Natural, Água Mineral Natural material | R$ 14.384.592 | 03/08/2026 |
| Prefeitura de Caetite Caetité/BA · Pregão - Eletrônico | Açúcar, Cacau, Fruta, Polpa De Fruta | R$ 5.976.214 | 08/09/2026 |
| Prefeitura de Santo Antonio de Jesus Santo Antônio de Jesus/BA · Pregão - Eletrônico | Condimento, Biscoito, Peixe Em Conserva, Cacau | R$ 4.605.154 | 24/08/2026 |
| Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Feira de Santana/BA · Pregão - Eletrônico | Carne Bovina In Natura, Condimento, Leite Em Pó, Peixe Em Conserva | R$ 4.543.560 | 07/10/2026 |
| Prefeitura de Jaborandi Jaborandi/BA · Pregão - Eletrônico | Óleo Diesel | R$ 4.254.403 | 04/09/2026 |
| Comando da Aeronáutica Salvador/BA · Pregão - Eletrônico | Água Coco, Legume In Natura, Verdura In Natura*, Polpa De Fruta | R$ 2.270.286 | 24/09/2026 |
Ramos parecidos
Perguntas sobre licitações de produtos alimentícios na Bahia
Existem licitações de produtos alimentícios na Bahia?
Sim. Na leitura de 01/11/2026, 101 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 185 licitações de produtos alimentícios, somando R$ 118 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).
Quais órgãos abrem licitação de produtos alimentícios na Bahia?
Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Companhia de Desenv. do Vale do São Francisco, Comando da Marinha, Prefeitura do Salvador. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.
Uma empresa pequena pode vender produtos alimentícios para o governo?
Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.
Como saber quando abre uma licitação de produtos alimentícios?
O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.
Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 4639701 — Comércio Atacadista de Produtos Alimentícios em Geral.