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Licitações de produtos alimentícios na Bahia

Hoje há 101 licitações abertas de produtos alimentícios na Bahia. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 185 licitações pedindo itens de produtos alimentícios, somando R$ 118 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.

Abertas agora na Bahia

101 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 175,5 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.

ÓrgãoObjetoEstimadoPropostas até
Prefeitura de Maracas
Maracás/BA · Pregão - Eletrônico
Registro de Preços para Contratação de empresa especializada na aquisição de gêneros alimentícios, hortifrutigranjeiros, carnes e derivados, destinado para atender as demandas da Prefeitura e suas secretarias, ↗R$ 1.163.80303/11/2026
Prefeitura de Cacule
Caculé/BA · Pregão - Eletrônico
Registro de Preços para aquisição parcelada de óleos, lubrificantes, graxas, aditivos e outros itens similares, para utilização em veículos e máquinas da frota municipal, em atendimentos às demandas das ↗R$ 556.39803/11/2026
Prefeitura de Cachoeira
Cachoeira/BA · Pregão - Eletrônico
CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA O FORNECIMENTO DE ÓLEOS LUBRIFICANTES, GRAXA, FLUIDOS, AGENTE REDUTOR E ADITIVO, PARA MANUTENÇÃO DOS VEÍCULOS DA FROTA OFICIAL DO MUNICÍPIO DE CACHOEIRA – BAHIA ↗R$ 1.033.80803/11/2026
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia Baiano
Santa Inês/BA · Pregão - Eletrônico
Registro de preços para eventual aquisição de café torrado e moído e açúcar do tipo cristal para atender a demanda do IF Baiano - Campus Santa Inês. ↗R$ 83.79003/11/2026
Fundo Estadual de Saúde do Estado da Bahia
Ribeira do Pombal/BA · Dispensa
COPO para água descartável transparente capacidade 200 ml em plástico PP ↗R$ 19.44003/11/2026
Secretaria de Comunicacao Social-secom
Salvador/BA · Dispensa
Aquisição de PALHETA para cafe ↗R$ 21303/11/2026
185licitações no período
R$ 118 milhõesem itens do ramo
56órgãos que abriram licitação
120itens diferentes pedidos
101abertas agora (01/11/2026)

Quais dessas 101 abertas são pra sua empresa?

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Itens mais pedidos nesses editais

Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.

ItemVezesValor somado
Condimento260R$ 1.291.011
Fruta242R$ 2.814.619
Legume in natura229R$ 1.758.597
Carne bovina in natura145R$ 19.531.347
Biscoito127R$ 1.702.348
Polpa De Fruta111R$ 1.864.875
Verdura In Natura96R$ 976.150
Carne de ave in natura66R$ 5.970.604
Leite Em Pó57R$ 3.084.522
Legume Em Conserva57R$ 427.388
Açúcar54R$ 1.350.971
Óleo Lubrificante50R$ 1.373.847

Preço de referência

Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.

ItemPreço unitárioAmostras
CondimentoR$ 7258
FrutaR$ 9240
Legume in naturaR$ 8226
Carne bovina in naturaR$ 39145
BiscoitoR$ 6127
Polpa De FrutaR$ 15111
Verdura In NaturaR$ 896
Carne de ave in naturaR$ 2166

Quem mais compra produtos alimentícios na Bahia

Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 56 que abriram licitação na Bahia de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.

ÓrgãoLicitaçõesValor estimadoTicket médio
1. Companhia de Desenv. do Vale do São Francisco Bom Jesus da Lapa/BAÚltima: Secadora Grãos, Classificadora Descascadora Grãos · propostas até 25/08/20264R$ 30.611.519R$ 7.652.880
2. Comando da Marinha Porto Seguro/BAÚltima: Peróxido De Hidrogênio (Água Oxigenada), Sais Para Reidratação Oral · propostas até 28/09/202612R$ 27.197.524R$ 2.266.460
3. Prefeitura do Salvador Salvador/BAÚltima: Leite Fluido, Iogurte Natural, Achocolatado · propostas até 29/10/20267R$ 15.350.340R$ 2.192.906
4. Prefeitura de Caetite Caetité/BAÚltima: Água Sanitária composição · propostas até 02/10/202610R$ 7.401.054R$ 740.105
5. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Santo Amaro/BAÚltima: Café · propostas até 14/10/202615R$ 7.232.927R$ 482.195
6. Prefeitura de Santo Antonio de Jesus Santo Antônio de Jesus/BAÚltima: Condimento, Biscoito, Peixe Em Conserva · propostas até 24/08/20261R$ 4.605.154R$ 4.605.154
7. Prefeitura de Jaborandi Jaborandi/BAÚltima: Óleo Diesel · propostas até 04/09/20261R$ 4.254.403R$ 4.254.403
8. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia Baiano Salvador/BAÚltima: Aparelho Purificador De Água, Bebedouro Água · propostas até 30/09/202621R$ 3.005.441R$ 143.116
9. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria Cruz das Almas/BAÚltima: Legume In Natura · propostas até 01/10/20264R$ 2.327.260R$ 581.815
10. Comando da Aeronáutica Salvador/BAÚltima: Papel Manteiga · propostas até 29/09/20264R$ 2.275.303R$ 568.826

Onde mais se compra produtos alimentícios

Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Bahia é o 6º de 27 estados.

  1. São PauloR$ 631,3 milhões · 1459 licitações
  2. Rio de JaneiroR$ 303,3 milhões · 606 licitações
  3. ParanáR$ 270,8 milhões · 465 licitações
  4. Minas GeraisR$ 174,8 milhões · 377 licitações
  5. Rio Grande do SulR$ 155,7 milhões · 331 licitações
  6. BahiaR$ 118 milhões · 185 licitações
  7. PernambucoR$ 108,4 milhões · 134 licitações
  8. Distrito FederalR$ 102,4 milhões · 181 licitações
  9. ParáR$ 98,3 milhões · 184 licitações
  10. AmazonasR$ 59,2 milhões · 118 licitações
  11. PiauíR$ 51,1 milhões · 69 licitações
  12. Rio Grande do NorteR$ 39,9 milhões · 155 licitações
  13. AlagoasR$ 37,4 milhões · 70 licitações
  14. CearáR$ 36,7 milhões · 84 licitações
  15. Santa CatarinaR$ 36,3 milhões · 92 licitações
  16. RoraimaR$ 26 milhões · 36 licitações
  17. ParaíbaR$ 25,8 milhões · 254 licitações
  18. RondôniaR$ 25,4 milhões · 83 licitações
  19. Mato Grosso do SulR$ 19,5 milhões · 82 licitações
  20. GoiásR$ 17,7 milhões · 115 licitações
  21. AcreR$ 12,9 milhões · 55 licitações
  22. MaranhãoR$ 9,7 milhões · 54 licitações
  23. Espírito SantoR$ 7,3 milhões · 70 licitações
  24. TocantinsR$ 3,3 milhões · 77 licitações
  25. SergipeR$ 3,1 milhões · 34 licitações
  26. Mato GrossoR$ 2,7 milhões · 61 licitações
  27. AmapáR$ 1 milhão · 23 licitações

Cidades da Bahia com mais licitação desse ramo

Salvador (79)Caetité (12)Bom Jesus da Lapa (8)Cruz das Almas (6)Valença (5)Maragogipe (4)Una (4)Porto Seguro (4)Santo Amaro (3)Paulo Afonso (3)Barreiras (3)Laje (2)

Quem tem vencido

Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.

EmpresaItensValor
Auto Posto Jaborandi Ltda2R$ 4.254.403
Mj Industrias Ltda6R$ 1.706.435
Cooperativa dos Produtores e Leite e Cereais de Lagoa Real Coopllar3R$ 980.184
Mercadinho Nova Brasilia Ltda24R$ 438.827
Arcanjo Alimentos e Hortifruti Ltda14R$ 284.056
Comercio J.s. Ltda12R$ 278.826
Merck S/a7R$ 195.606
Castro Solucoes Integradas Ltda7R$ 158.318

Licitações desse ramo no período

As maiores em valor de itens do ramo.

ÓrgãoItensValorPropostas até
Companhia de Desenv. do Vale do São Francisco
Bom Jesus da Lapa/BA · Pregão - Eletrônico
Caixa D'ÁguaR$ 28.029.39024/07/2026
Comando da Marinha
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Condimento, Biscoito, Açúcar, Legume Em ConservaR$ 27.017.49125/08/2026
Prefeitura do Salvador
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Água Mineral Natural, Água Mineral Natural materialR$ 14.384.59203/08/2026
Prefeitura de Caetite
Caetité/BA · Pregão - Eletrônico
Açúcar, Cacau, Fruta, Polpa De FrutaR$ 5.976.21408/09/2026
Prefeitura de Santo Antonio de Jesus
Santo Antônio de Jesus/BA · Pregão - Eletrônico
Condimento, Biscoito, Peixe Em Conserva, CacauR$ 4.605.15424/08/2026
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia
Feira de Santana/BA · Pregão - Eletrônico
Carne Bovina In Natura, Condimento, Leite Em Pó, Peixe Em ConservaR$ 4.543.56007/10/2026
Prefeitura de Jaborandi
Jaborandi/BA · Pregão - Eletrônico
Óleo DieselR$ 4.254.40304/09/2026
Comando da Aeronáutica
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Água Coco, Legume In Natura, Verdura In Natura*, Polpa De FrutaR$ 2.270.28624/09/2026

Ramos parecidos

Medicamentos e drogas de uso humanoAlimentos diversos (atacado)Equipamentos de informática (atacado)Alimentos em geral (atacado)Material de construção (atacado)Mercadorias em geral (atacado)Aparelhos eletrônicos (atacado)Ferragens e ferramentas (atacado)Artigos de uso doméstico (atacado)Carnes bovinas e suínas e derivados

Perguntas sobre licitações de produtos alimentícios na Bahia

Existem licitações de produtos alimentícios na Bahia?

Sim. Na leitura de 01/11/2026, 101 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 185 licitações de produtos alimentícios, somando R$ 118 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).

Quais órgãos abrem licitação de produtos alimentícios na Bahia?

Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Companhia de Desenv. do Vale do São Francisco, Comando da Marinha, Prefeitura do Salvador. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.

Uma empresa pequena pode vender produtos alimentícios para o governo?

Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.

Como saber quando abre uma licitação de produtos alimentícios?

O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.

Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 4639701 — Comércio Atacadista de Produtos Alimentícios em Geral.