Licitações de alimentos fracionados (atacado) na Bahia
Hoje há 24 licitações abertas de alimentos fracionados (atacado) na Bahia. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 53 licitações pedindo itens de alimentos fracionados (atacado), somando R$ 21,8 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.
Abertas agora na Bahia
24 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 8,9 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.
| Órgão | Objeto | Estimado | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Ministério da Defesa Salvador/BA · Dispensa | A aquisição de quatro unidades de resina com catalisador, quinze unidades de massa epóxi, cem unidades de moedas, sessenta unidades de bolachas e uma unidade de bomba submersível. ↗ | R$ 8.989 | 03/11/2026 |
| Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia Baiano Santa Inês/BA · Pregão - Eletrônico | Registro de preços para eventual aquisição de café torrado e moído e açúcar do tipo cristal para atender a demanda do IF Baiano - Campus Santa Inês. ↗ | R$ 83.790 | 03/11/2026 |
| Superintendencia de Protecao e Defesa Civil Salvador/BA · Dispensa | AGUA MINERAL ↗ | R$ 15.150 | 03/11/2026 |
| Fundo Estadual de Saúde do Estado da Bahia Salvador/BA · Dispensa | PULSEIRA para identificacao adulto pediatrica individuais na cor laranja ↗ | R$ 600 | 03/11/2026 |
| Fundo Estadual de Saúde do Estado da Bahia Salvador/BA · Dispensa | CAFE EM GRAO EMBALAGEM DE 01 KILO ↗ | R$ 2.708 | 03/11/2026 |
| Fundação Cultural do Estado da Bahia Salvador/BA · Dispensa | AGUA MINERAL GARRAFÃO 20 LITROS COM ENTREGA PELO FORNECEDOR ↗ | R$ 5.880 | 03/11/2026 |
Quais dessas 24 abertas são pra sua empresa?
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Itens mais pedidos nesses editais
Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.
| Item | Vezes | Valor somado |
|---|---|---|
| Leite Em Pó | 57 | R$ 3.084.522 |
| Farinha De Milho | 44 | R$ 209.004 |
| Massa De Tomate | 35 | R$ 198.316 |
| Manteiga | 29 | R$ 279.640 |
| Farinha de trigo | 27 | R$ 2.262.748 |
| Água Mineral Natural | 24 | R$ 7.143.684 |
| Milho De Pipoca | 16 | R$ 21.667 |
| Água Mineral Natural material | 12 | R$ 7.658.007 |
| Papel Manteiga | 5 | R$ 8.808 |
| Batata Processada | 5 | R$ 476.800 |
| Bebida Láctea | 3 | R$ 20.335 |
| Geléia | 2 | R$ 47.797 |
Preço de referência
Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.
| Item | Preço unitário | Amostras |
|---|---|---|
| Leite Em Pó | R$ 19 | 56 |
| Farinha De Milho | R$ 3 | 44 |
| Massa De Tomate | R$ 4 | 35 |
| Manteiga | R$ 28 | 29 |
| Farinha de trigo | R$ 7 | 27 |
| Água Mineral Natural | R$ 11 | 24 |
| Milho De Pipoca | R$ 5 | 16 |
| Água Mineral Natural material | R$ 14 | 12 |
Quem mais compra alimentos fracionados (atacado) na Bahia
Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 27 que abriram licitação na Bahia de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.
| Órgão | Licitações | Valor estimado | Ticket médio |
|---|---|---|---|
| 1. Prefeitura do Salvador Salvador/BAÚltima: Leite Em Pó · propostas até 29/10/2026 | 3 | R$ 14.550.579 | R$ 4.850.193 |
| 2. Comando da Marinha Porto Seguro/BAÚltima: Farinha De Trigo, Batata Processada, Doce Leite · propostas até 25/08/2026 | 2 | R$ 3.055.789 | R$ 1.527.895 |
| 3. Prefeitura de Santo Antonio de Jesus Santo Antônio de Jesus/BAÚltima: Farinha De Milho, Leite Em Pó, Massa De Tomate · propostas até 24/08/2026 | 1 | R$ 2.108.430 | R$ 2.108.430 |
| 4. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Santo Amaro/BAÚltima: Massa De Tomate, Leite Em Pó, Farinha De Milho · propostas até 07/10/2026 | 8 | R$ 704.192 | R$ 88.024 |
| 5. Prefeitura de Salinas da Margarida Salinas da Margarida/BAÚltima: Leite Em Pó, Milho De Pipoca, Massa De Tomate · propostas até 04/09/2026 | 1 | R$ 269.076 | R$ 269.076 |
| 6. Prefeitura de Biritinga Biritinga/BAÚltima: Farinha De Trigo, Farinha De Milho, Massa De Tomate · propostas até 28/09/2026 | 1 | R$ 197.394 | R$ 197.394 |
| 7. Prefeitura de Varzedo Varzedo/BAÚltima: Leite Em Pó, Farinha De Milho, Massa De Tomate · propostas até 26/08/2026 | 1 | R$ 152.790 | R$ 152.790 |
| 8. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia Baiano Salvador/BAÚltima: Leite Em Pó, Farinha De Trigo, Milho De Pipoca · propostas até 22/09/2026 | 5 | R$ 147.007 | R$ 29.401 |
| 9. Prefeitura de Terra Nova Terra Nova/BAÚltima: Água Mineral Natural material · propostas até 14/08/2026 | 1 | R$ 146.894 | R$ 146.894 |
| 10. Prefeitura de Maragogipe Maragogipe/BAÚltima: Papel Manteiga · propostas até 27/08/2026 | 2 | R$ 88.812 | R$ 44.406 |
Onde mais se compra alimentos fracionados (atacado)
Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Bahia é o 2º de 27 estados.
Cidades da Bahia com mais licitação desse ramo
Quem tem vencido
Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.
| Empresa | Itens | Valor |
|---|---|---|
| Sagittarius Serpentarius Comercio de Alimentos Ltda | 1 | R$ 146.894 |
| Cooperativa dos Produtores e Leite e Cereais de Lagoa Real Coopllar | 1 | R$ 61.104 |
| Mc Comercio de Agua Mineral e Produtos Alimenticios Ltda | 1 | R$ 42.750 |
| Chama Comercial Ltda | 2 | R$ 22.078 |
| Mercadinho Nova Brasilia Ltda | 1 | R$ 8.100 |
| Castro Solucoes Integradas Ltda | 1 | R$ 7.800 |
| Esdras Lima de Oliveira | 1 | R$ 6.900 |
| Trm Ancora Manutencoes Ltda | 1 | R$ 6.795 |
Licitações desse ramo no período
As maiores em valor de itens do ramo.
| Órgão | Itens | Valor | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Prefeitura do Salvador Salvador/BA · Pregão - Eletrônico | Água Mineral Natural, Água Mineral Natural material | R$ 14.384.592 | 03/08/2026 |
| Comando da Marinha Salvador/BA · Pregão - Eletrônico | Farinha De Trigo, Batata Processada, Doce Leite, Geléia | R$ 3.048.994 | 25/08/2026 |
| Prefeitura de Santo Antonio de Jesus Santo Antônio de Jesus/BA · Pregão - Eletrônico | Farinha De Milho, Leite Em Pó, Massa De Tomate | R$ 2.108.430 | 24/08/2026 |
| Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Feira de Santana/BA · Pregão - Eletrônico | Massa De Tomate, Leite Em Pó, Farinha De Milho, Manteiga | R$ 474.904 | 07/10/2026 |
| Prefeitura de Salinas da Margarida Salinas da Margarida/BA · Pregão - Eletrônico | Leite Em Pó, Milho De Pipoca, Massa De Tomate, Farinha De Trigo | R$ 269.076 | 04/09/2026 |
| Prefeitura de Biritinga Biritinga/BA · Pregão - Eletrônico | Farinha De Trigo, Farinha De Milho, Massa De Tomate, Milho De Pipoca | R$ 197.394 | 28/09/2026 |
| Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Santo Amaro/BA · Pregão - Eletrônico | Farinha De Milho, Farinha De Trigo, Milho De Pipoca, Massa de tomate | R$ 193.642 | 27/07/2026 |
| Prefeitura de Varzedo Varzedo/BA · Pregão - Eletrônico | Leite Em Pó, Farinha De Milho, Massa De Tomate | R$ 152.790 | 26/08/2026 |
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Vender para o governo nesse ramo
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Perguntas sobre licitações de alimentos fracionados (atacado) na Bahia
Existem licitações de alimentos fracionados (atacado) na Bahia?
Sim. Na leitura de 01/11/2026, 24 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 53 licitações de alimentos fracionados (atacado), somando R$ 21,8 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).
Quais órgãos abrem licitação de alimentos fracionados (atacado) na Bahia?
Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Prefeitura do Salvador, Comando da Marinha, Prefeitura de Santo Antonio de Jesus. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.
Uma empresa pequena pode vender alimentos fracionados (atacado) para o governo?
Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.
Como saber quando abre uma licitação de alimentos fracionados (atacado)?
O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.
Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 4639702 — Comércio Atacadista de Produtos Alimentícios em Geral, com Atividade de Fracionamento e Acondicionamento Associada.