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Licitações de alimentos fracionados (atacado) na Bahia

Hoje há 24 licitações abertas de alimentos fracionados (atacado) na Bahia. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 53 licitações pedindo itens de alimentos fracionados (atacado), somando R$ 21,8 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.

Abertas agora na Bahia

24 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 8,9 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.

ÓrgãoObjetoEstimadoPropostas até
Ministério da Defesa
Salvador/BA · Dispensa
A aquisição de quatro unidades de resina com catalisador, quinze unidades de massa epóxi, cem unidades de moedas, sessenta unidades de bolachas e uma unidade de bomba submersível. ↗R$ 8.98903/11/2026
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia Baiano
Santa Inês/BA · Pregão - Eletrônico
Registro de preços para eventual aquisição de café torrado e moído e açúcar do tipo cristal para atender a demanda do IF Baiano - Campus Santa Inês. ↗R$ 83.79003/11/2026
Superintendencia de Protecao e Defesa Civil
Salvador/BA · Dispensa
AGUA MINERAL ↗R$ 15.15003/11/2026
Fundo Estadual de Saúde do Estado da Bahia
Salvador/BA · Dispensa
PULSEIRA para identificacao adulto pediatrica individuais na cor laranja ↗R$ 60003/11/2026
Fundo Estadual de Saúde do Estado da Bahia
Salvador/BA · Dispensa
CAFE EM GRAO EMBALAGEM DE 01 KILO ↗R$ 2.70803/11/2026
Fundação Cultural do Estado da Bahia
Salvador/BA · Dispensa
AGUA MINERAL GARRAFÃO 20 LITROS COM ENTREGA PELO FORNECEDOR ↗R$ 5.88003/11/2026
53licitações no período
R$ 21,8 milhõesem itens do ramo
27órgãos que abriram licitação
15itens diferentes pedidos
24abertas agora (01/11/2026)

Quais dessas 24 abertas são pra sua empresa?

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Itens mais pedidos nesses editais

Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.

ItemVezesValor somado
Leite Em Pó57R$ 3.084.522
Farinha De Milho44R$ 209.004
Massa De Tomate35R$ 198.316
Manteiga29R$ 279.640
Farinha de trigo27R$ 2.262.748
Água Mineral Natural24R$ 7.143.684
Milho De Pipoca16R$ 21.667
Água Mineral Natural material12R$ 7.658.007
Papel Manteiga5R$ 8.808
Batata Processada5R$ 476.800
Bebida Láctea3R$ 20.335
Geléia2R$ 47.797

Preço de referência

Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.

ItemPreço unitárioAmostras
Leite Em PóR$ 1956
Farinha De MilhoR$ 344
Massa De TomateR$ 435
ManteigaR$ 2829
Farinha de trigoR$ 727
Água Mineral NaturalR$ 1124
Milho De PipocaR$ 516
Água Mineral Natural materialR$ 1412

Quem mais compra alimentos fracionados (atacado) na Bahia

Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 27 que abriram licitação na Bahia de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.

ÓrgãoLicitaçõesValor estimadoTicket médio
1. Prefeitura do Salvador Salvador/BAÚltima: Leite Em Pó · propostas até 29/10/20263R$ 14.550.579R$ 4.850.193
2. Comando da Marinha Porto Seguro/BAÚltima: Farinha De Trigo, Batata Processada, Doce Leite · propostas até 25/08/20262R$ 3.055.789R$ 1.527.895
3. Prefeitura de Santo Antonio de Jesus Santo Antônio de Jesus/BAÚltima: Farinha De Milho, Leite Em Pó, Massa De Tomate · propostas até 24/08/20261R$ 2.108.430R$ 2.108.430
4. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Santo Amaro/BAÚltima: Massa De Tomate, Leite Em Pó, Farinha De Milho · propostas até 07/10/20268R$ 704.192R$ 88.024
5. Prefeitura de Salinas da Margarida Salinas da Margarida/BAÚltima: Leite Em Pó, Milho De Pipoca, Massa De Tomate · propostas até 04/09/20261R$ 269.076R$ 269.076
6. Prefeitura de Biritinga Biritinga/BAÚltima: Farinha De Trigo, Farinha De Milho, Massa De Tomate · propostas até 28/09/20261R$ 197.394R$ 197.394
7. Prefeitura de Varzedo Varzedo/BAÚltima: Leite Em Pó, Farinha De Milho, Massa De Tomate · propostas até 26/08/20261R$ 152.790R$ 152.790
8. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia Baiano Salvador/BAÚltima: Leite Em Pó, Farinha De Trigo, Milho De Pipoca · propostas até 22/09/20265R$ 147.007R$ 29.401
9. Prefeitura de Terra Nova Terra Nova/BAÚltima: Água Mineral Natural material · propostas até 14/08/20261R$ 146.894R$ 146.894
10. Prefeitura de Maragogipe Maragogipe/BAÚltima: Papel Manteiga · propostas até 27/08/20262R$ 88.812R$ 44.406

Onde mais se compra alimentos fracionados (atacado)

Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Bahia é o 2º de 27 estados.

  1. São PauloR$ 38,2 milhões · 324 licitações
  2. BahiaR$ 21,8 milhões · 53 licitações
  3. Rio de JaneiroR$ 21,2 milhões · 86 licitações
  4. ParanáR$ 18,5 milhões · 124 licitações
  5. Rio Grande do SulR$ 17,2 milhões · 55 licitações
  6. PernambucoR$ 16,8 milhões · 34 licitações
  7. RondôniaR$ 14,2 milhões · 24 licitações
  8. ParáR$ 11,6 milhões · 57 licitações
  9. AlagoasR$ 8,9 milhões · 18 licitações
  10. Minas GeraisR$ 7,8 milhões · 79 licitações
  11. Distrito FederalR$ 7,7 milhões · 41 licitações
  12. RoraimaR$ 6,3 milhões · 11 licitações
  13. Santa CatarinaR$ 5,5 milhões · 26 licitações
  14. AmazonasR$ 4,6 milhões · 32 licitações
  15. CearáR$ 4 milhões · 35 licitações
  16. Rio Grande do NorteR$ 3,7 milhões · 28 licitações
  17. PiauíR$ 3 milhões · 20 licitações
  18. Mato Grosso do SulR$ 2 milhões · 13 licitações
  19. GoiásR$ 1,9 milhão · 17 licitações
  20. ParaíbaR$ 1,2 milhão · 110 licitações
  21. Mato GrossoR$ 939.618 · 20 licitações
  22. MaranhãoR$ 675.316 · 17 licitações
  23. Espírito SantoR$ 450.951 · 13 licitações
  24. AcreR$ 164.111 · 14 licitações
  25. TocantinsR$ 91.907 · 13 licitações
  26. SergipeR$ 20.437 · 4 licitações
  27. AmapáR$ 14.755 · 4 licitações

Cidades da Bahia com mais licitação desse ramo

Salvador (24)Maragogipe (2)Porto Seguro (2)Santo Amaro (1)Bom Jesus da Lapa (1)Valença (1)Vitória da Conquista (1)Nazaré (1)Caetité (1)Santo Antônio de Jesus (1)Varzedo (1)Barreiras (1)

Quem tem vencido

Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.

EmpresaItensValor
Sagittarius Serpentarius Comercio de Alimentos Ltda1R$ 146.894
Cooperativa dos Produtores e Leite e Cereais de Lagoa Real Coopllar1R$ 61.104
Mc Comercio de Agua Mineral e Produtos Alimenticios Ltda1R$ 42.750
Chama Comercial Ltda2R$ 22.078
Mercadinho Nova Brasilia Ltda1R$ 8.100
Castro Solucoes Integradas Ltda1R$ 7.800
Esdras Lima de Oliveira1R$ 6.900
Trm Ancora Manutencoes Ltda1R$ 6.795

Licitações desse ramo no período

As maiores em valor de itens do ramo.

ÓrgãoItensValorPropostas até
Prefeitura do Salvador
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Água Mineral Natural, Água Mineral Natural materialR$ 14.384.59203/08/2026
Comando da Marinha
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Farinha De Trigo, Batata Processada, Doce Leite, GeléiaR$ 3.048.99425/08/2026
Prefeitura de Santo Antonio de Jesus
Santo Antônio de Jesus/BA · Pregão - Eletrônico
Farinha De Milho, Leite Em Pó, Massa De TomateR$ 2.108.43024/08/2026
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia
Feira de Santana/BA · Pregão - Eletrônico
Massa De Tomate, Leite Em Pó, Farinha De Milho, ManteigaR$ 474.90407/10/2026
Prefeitura de Salinas da Margarida
Salinas da Margarida/BA · Pregão - Eletrônico
Leite Em Pó, Milho De Pipoca, Massa De Tomate, Farinha De TrigoR$ 269.07604/09/2026
Prefeitura de Biritinga
Biritinga/BA · Pregão - Eletrônico
Farinha De Trigo, Farinha De Milho, Massa De Tomate, Milho De PipocaR$ 197.39428/09/2026
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia
Santo Amaro/BA · Pregão - Eletrônico
Farinha De Milho, Farinha De Trigo, Milho De Pipoca, Massa de tomateR$ 193.64227/07/2026
Prefeitura de Varzedo
Varzedo/BA · Pregão - Eletrônico
Leite Em Pó, Farinha De Milho, Massa De TomateR$ 152.79026/08/2026

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Vender para o governo nesse ramo

Posts sobre como esse tipo de produto é comprado.

Perguntas sobre licitações de alimentos fracionados (atacado) na Bahia

Existem licitações de alimentos fracionados (atacado) na Bahia?

Sim. Na leitura de 01/11/2026, 24 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 53 licitações de alimentos fracionados (atacado), somando R$ 21,8 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).

Quais órgãos abrem licitação de alimentos fracionados (atacado) na Bahia?

Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Prefeitura do Salvador, Comando da Marinha, Prefeitura de Santo Antonio de Jesus. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.

Uma empresa pequena pode vender alimentos fracionados (atacado) para o governo?

Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.

Como saber quando abre uma licitação de alimentos fracionados (atacado)?

O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.

Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 4639702 — Comércio Atacadista de Produtos Alimentícios em Geral, com Atividade de Fracionamento e Acondicionamento Associada.