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Licitações de lanchonetes e casas de sucos na Bahia

Hoje há 57 licitações abertas de lanchonetes e casas de sucos na Bahia. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 58 licitações pedindo itens de lanchonetes e casas de sucos, somando R$ 10,7 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.

Abertas agora na Bahia

57 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 54,2 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.

ÓrgãoObjetoEstimadoPropostas até
Serviço Autonomo de Água e Esgoto
Catu/BA · Pregão - Eletrônico
[LICITANET] - Contratação de empresa especializada para o fornecimento parcelado e sob demanda de alimentação pronta tipo quentinha, bebida individual, salgados e doces, destinados ao atendimento das necessidades ↗R$ 165.86703/11/2026
Prefeitura de Laje
Laje/BA · Pregão - Eletrônico
Contratação de empresa especializada para fornecimento e/ou locação de serviços de decoração, ornamentação, estruturas, mobiliários, equipamentos, estandes, climatização, serviços de buffet e demais itens ↗R$ 1.765.89104/11/2026
Estado da Bahia
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Contratação de empresa especializada para prestação de serviço de fornecimento de refeições prontas, compreendendo desjejum, almoço e jantar, destinadas aos policiais militares empregados em cursos de ↗R$ 68.55805/11/2026
Prefeitura de Jacobina
Jacobina/BA · Credenciamento
CREDENCIAR PESSOA FÍSICA OU JURÍDICA PARA FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES, VISANDO ATENDER AS DEMANDAS DO MUNICÍPIO DE JACOBINA/BA ↗R$ 2.120.51706/11/2026
Estado da Bahia
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Aquisição de Refeições Prontas para Micareta de Feira de Santana 2026 ↗R$ 136.79509/11/2026
Estado da Bahia
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE BUFFET ↗R$ 10.33210/11/2026
58licitações no período
R$ 10,7 milhõesem itens do ramo
28órgãos que abriram licitação
18itens diferentes pedidos
57abertas agora (01/11/2026)

Quais dessas 57 abertas são pra sua empresa?

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Itens mais pedidos nesses editais

Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.

ItemVezesValor somado
Suco31R$ 1.985.611
Manteiga29R$ 279.640
Iogurte Natural teor22R$ 595.924
Fornecimento de Refeições / Lanches /18R$ 4.163.545
Buffet18R$ 774.111
Iogurte Natural17R$ 405.950
Achocolatado14R$ 162.299
Salgados Diversos11R$ 715.776
Bolo Alimentício10R$ 1.141.412
Requeijão6R$ 23.204
Papel Manteiga5R$ 8.808
Pão De Queijo3R$ 71.440

Preço de referência

Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.

ItemPreço unitárioAmostras
SucoR$ 331
ManteigaR$ 2829
Iogurte Natural teorR$ 922
Fornecimento de Refeições / Lanches /R$ 3218
BuffetR$ 1218
Iogurte NaturalR$ 815
AchocolatadoR$ 812
Salgados DiversosR$ 211

Quem mais compra lanchonetes e casas de sucos na Bahia

Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 28 que abriram licitação na Bahia de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.

ÓrgãoLicitaçõesValor estimadoTicket médio
1. Comando da Marinha Salvador/BAÚltima: Bolo Alimentício, Suco, Salgados Diversos · propostas até 25/08/20264R$ 2.758.454R$ 689.614
2. Universidade Federal do Reconcavo da Bahia Cruz das Almas/BAÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 13/10/20261R$ 2.537.040R$ 2.537.040
3. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Santo Amaro/BAÚltima: Iogurte Natural teor, Manteiga, Achocolatado · propostas até 07/10/202610R$ 1.275.472R$ 127.547
4. Prefeitura de Cocos Cocos/BAÚltima: Bolo Alimentício, Salgados Diversos, Pão De Queijo · propostas até 03/08/20261R$ 1.049.200R$ 1.049.200
5. Prefeitura de Maragogipe Maragogipe/BAÚltima: Buffet · propostas até 08/10/20263R$ 797.212R$ 265.737
6. Prefeitura de Varzedo Varzedo/BAÚltima: Fornecimento de refeições / lanches / · propostas até 28/07/20261R$ 652.450R$ 652.450
7. Prefeitura do Salvador Salvador/BAÚltima: Iogurte Natural, Achocolatado · propostas até 29/10/20264R$ 484.149R$ 121.037
8. Prefeitura de Caetite Caetité/BAÚltima: Manteiga, Iogurte Natural1R$ 234.984R$ 234.984
9. Comando da Aeronáutica Salvador/BAÚltima: Canudo Refresco, Papel Manteiga · propostas até 29/09/20262R$ 221.162R$ 110.581
10. Prefeitura de Salinas da Margarida Salinas da Margarida/BAÚltima: Iogurte Natural teor, Requeijão, Bolo Alimentício · propostas até 04/09/20261R$ 163.326R$ 163.326

Onde mais se compra lanchonetes e casas de sucos

Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Bahia é o 12º de 27 estados.

  1. São PauloR$ 243,1 milhões · 395 licitações
  2. Distrito FederalR$ 134,4 milhões · 73 licitações
  3. Rio de JaneiroR$ 76,1 milhões · 179 licitações
  4. ParanáR$ 67,5 milhões · 195 licitações
  5. GoiásR$ 44,1 milhões · 38 licitações
  6. Rio Grande do SulR$ 40,4 milhões · 121 licitações
  7. AmazonasR$ 19,9 milhões · 28 licitações
  8. RondôniaR$ 17,4 milhões · 42 licitações
  9. AlagoasR$ 12,5 milhões · 25 licitações
  10. ParáR$ 11,5 milhões · 79 licitações
  11. Minas GeraisR$ 11,2 milhões · 112 licitações
  12. BahiaR$ 10,7 milhões · 58 licitações
  13. CearáR$ 8,7 milhões · 45 licitações
  14. Mato GrossoR$ 8,3 milhões · 31 licitações
  15. PernambucoR$ 6,1 milhões · 48 licitações
  16. RoraimaR$ 5,8 milhões · 13 licitações
  17. Mato Grosso do SulR$ 4,5 milhões · 28 licitações
  18. Rio Grande do NorteR$ 4 milhões · 50 licitações
  19. Santa CatarinaR$ 3 milhões · 41 licitações
  20. PiauíR$ 2,5 milhões · 27 licitações
  21. ParaíbaR$ 2,4 milhões · 117 licitações
  22. MaranhãoR$ 2,2 milhões · 20 licitações
  23. Espírito SantoR$ 1,7 milhão · 23 licitações
  24. TocantinsR$ 390.727 · 22 licitações
  25. AcreR$ 187.114 · 10 licitações
  26. AmapáR$ 88.718 · 4 licitações
  27. SergipeR$ 60.406 · 6 licitações

Cidades da Bahia com mais licitação desse ramo

Salvador (21)Maragogipe (3)Bom Jesus da Lapa (3)Porto Seguro (2)Barreiras (2)Varzedo (1)Santo Amaro (1)Valença (1)Vitória da Conquista (1)Nazaré (1)Caetité (1)Santo Antônio de Jesus (1)

Quem tem vencido

Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.

EmpresaItensValor
Cooperativa dos Produtores e Leite e Cereais de Lagoa Real Coopllar2R$ 234.984
36 Distribuidora Ltda3R$ 75.997
Surpreender Eventos Ltda1R$ 62.475
Cooperativa de Producao Agropecuaria de Gilo e Regiao Ltda1R$ 60.000
Mercadinho Nova Brasilia Ltda3R$ 35.120
Forum Eventos Ltda1R$ 26.566
Leonila Restaurante Buffet Ltda2R$ 25.040
Rita de Cascia Pereira Nogueira1R$ 17.249

Licitações desse ramo no período

As maiores em valor de itens do ramo.

ÓrgãoItensValorPropostas até
Comando da Marinha
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Bolo Alimentício, Suco, Salgados Diversos, Doce LeiteR$ 2.733.25725/08/2026
Universidade Federal do Reconcavo da Bahia
Cruz das Almas/BA · Pregão - Eletrônico
Fornecimento de Refeições / Lanches /R$ 2.537.04013/10/2026
Prefeitura de Cocos
Cocos/BA · Pregão - Eletrônico
Bolo Alimentício, Salgados Diversos, Pão De QueijoR$ 1.049.20003/08/2026
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia
Irecê/BA · Pregão - Eletrônico
Fornecimento De Refeições / Lanches /R$ 811.96902/10/2026
Prefeitura de Maragogipe
Maragogipe/BA · Pregão - Eletrônico
BuffetR$ 756.86208/10/2026
Prefeitura de Varzedo
Varzedo/BA · Pregão - Eletrônico
Fornecimento de refeições / lanches /R$ 652.45028/07/2026
Prefeitura do Salvador
Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
SucoR$ 309.96405/10/2026
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia
Feira de Santana/BA · Pregão - Eletrônico
Iogurte Natural teor, Manteiga, Achocolatado, SucoR$ 294.98207/10/2026

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Vender para o governo nesse ramo

Posts sobre como esse tipo de produto é comprado.

Perguntas sobre licitações de lanchonetes e casas de sucos na Bahia

Existem licitações de lanchonetes e casas de sucos na Bahia?

Sim. Na leitura de 01/11/2026, 57 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos da Bahia publicaram 58 licitações de lanchonetes e casas de sucos, somando R$ 10,7 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).

Quais órgãos abrem licitação de lanchonetes e casas de sucos na Bahia?

Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Comando da Marinha, Universidade Federal do Reconcavo da Bahia, Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.

Uma empresa pequena pode vender lanchonetes e casas de sucos para o governo?

Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.

Como saber quando abre uma licitação de lanchonetes e casas de sucos?

O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.

Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 5611203 — Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares.