Licitações de Bares E Outros Estabelecimentos Especializados Em Servir Bebidas, Sem Entretenimento em Bahia
De 1º de junho a 26 de julho de 2026, órgãos públicos de Bahia publicaram 56 licitações pedindo itens de bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento, somando R$ 22,2 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.
Abertas agora em Bahia
65 licitações abertas pra proposta na leitura de 12/09/2026. Itens lidos do PNCP em 11/09/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.
| Órgão | Objeto | Estimado | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Secretaria de Turismo Setur Salvador/BA · Dispensa | AQUISIÇÃO COPOS DESC PARA CAFÉ ↗ | — | 14/09/2026 |
| Universidade do Estado da Bahia Senhor do Bonfim/BA · Dispensa | AQUISIÇÃO DE AGUA MINERAL 500ML ↗ | — | 14/09/2026 |
| Polícia Militar da Bahia Salvador/BA · Dispensa | ÁGUA MINERAL COPO 200ml ↗ | — | 14/09/2026 |
| Universidade do Estado da Bahia Salvador/BA · Dispensa | giz pastel e paleta plastica ↗ | — | 15/09/2026 |
| Gabinete do Governador do Estado da Bahia Salvador/BA · Dispensa | AGUA MINERAL COM GAS ↗ | — | 15/09/2026 |
| Fundo Estadual de Saúde do Estado da Bahia Salvador/BA · Dispensa | AGUA mineral sem gas copo 200 ml ↗ | — | 16/09/2026 |
O que esses órgãos mais compram
Itens que mais apareceram nos editais do período.
| Item | Vezes | Valor somado |
|---|---|---|
| Biscoito | 57 | R$ 839.504 |
| Queijo | 28 | R$ 520.197 |
| Embutido | 26 | R$ 378.924 |
| Pão | 25 | R$ 736.653 |
| Água Mineral Natural | 21 | R$ 7.057.387 |
| Refrigerante | 17 | R$ 105.982 |
| Fornecimento de refeições / lanches / | 17 | R$ 1.566.588 |
| Café | 16 | R$ 288.033 |
| Água Mineral Natural material | 16 | R$ 7.515.496 |
| Suco | 13 | R$ 184.405 |
| Chá Alimentação | 12 | R$ 26.176 |
| Gás Refrigerante | 10 | R$ 95.833 |
Preço de referência
Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.
| Item | Preço unitário | Amostras |
|---|---|---|
| Biscoito | R$ 6 | 57 |
| Queijo | R$ 36 | 27 |
| Embutido | R$ 27 | 26 |
| Pão | R$ 10 | 25 |
| Água Mineral Natural | R$ 3 | 21 |
| Refrigerante | R$ 9 | 17 |
| Fornecimento de refeições / lanches / | R$ 26 | 17 |
| Café | R$ 19 | 16 |
Quem mais comprou
Órgãos que mais abriram licitação desse ramo em Bahia.
| Órgão | Licitações | Valor |
|---|---|---|
| Prefeitura do Salvador Salvador/BA | 2 | R$ 14.416.763 |
| Prefeitura de Cocos Cocos/BA | 1 | R$ 2.035.220 |
| Comando do Exército Barreiras/BA | 1 | R$ 1.187.588 |
| Prefeitura de Terra Nova Terra Nova/BA | 1 | R$ 1.111.260 |
| Prefeitura de Salinas da Margarida Salinas da Margarida/BA | 1 | R$ 713.080 |
| Prefeitura de Varzedo Varzedo/BA | 1 | R$ 652.450 |
| Prefeitura de Santo Antonio de Jesus Santo Antônio de Jesus/BA | 2 | R$ 595.840 |
| Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Santo Amaro/BA | 4 | R$ 476.467 |
Quem tem vencido
Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.
| Empresa | Itens | Valor |
|---|---|---|
| Distribuidora Oliveira Tn Ltda | 3 | R$ 75.520 |
| Mega Chic Food Services Ltda | 2 | R$ 74.648 |
| 52.406.805 Larissa Santos Lima | 1 | R$ 52.525 |
| Mc Comercio de Agua Mineral E Produtos Alimenticios Ltda | 1 | R$ 42.750 |
| Leonila Restaurante Buffet Ltda | 1 | R$ 22.040 |
| 27.975.823 Ivan Gomes Santos | 1 | R$ 17.000 |
| Ivan Gomes Santos | 1 | R$ 13.175 |
| Bonfim Servico de Alimentacao Ltda | 1 | R$ 9.920 |
Quais dessas eram para a sua empresa?
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As maiores em valor de itens do ramo.
| Órgão | Itens | Valor | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Prefeitura do Salvador Salvador/BA · Pregão - Eletrônico | Água Mineral Natural, Água Mineral Natural material | R$ 14.384.592 | 03/08/2026 |
| Prefeitura de Cocos Cocos/BA · Pregão - Eletrônico | Pão, Bolo Alimentício, Salgados Diversos, Pão De Queijo | R$ 2.035.220 | 03/08/2026 |
| Comando do Exército Barreiras/BA · Pregão - Eletrônico | Água mineral natural, Biscoito, Embutido, Marmita descartável | R$ 1.187.588 | 19/06/2026 |
| Prefeitura de Terra Nova Terra Nova/BA · Pregão - Eletrônico | Cesta pão | R$ 1.111.260 | 25/06/2026 |
| Prefeitura de Salinas da Margarida Salinas da Margarida/BA · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de refeições / lanches / | R$ 713.080 | 26/06/2026 |
| Prefeitura de Varzedo Varzedo/BA · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de refeições / lanches / | R$ 652.450 | 28/07/2026 |
| Prefeitura de Santo Antonio de Jesus Santo Antônio de Jesus/BA · Pregão - Eletrônico | Cesta pão | R$ 594.786 | 14/07/2026 |
| Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia da Bahia Santo Amaro/BA · Pregão - Eletrônico | Biscoito, Café, Embutido, Queijo ralado | R$ 471.059 | 27/07/2026 |
Outros ramos
Achados do PNCP nesse ramo
Apurações sobre compras públicas desse tipo de produto.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 1º de junho a 26 de julho de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens.