Licitações de bares e casas de bebidas no Rio de Janeiro
Hoje há 15 licitações abertas de bares e casas de bebidas no Rio de Janeiro. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos do Rio de Janeiro publicaram 279 licitações pedindo itens de bares e casas de bebidas, somando R$ 131,2 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.
Abertas agora no Rio de Janeiro
15 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 19,5 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.
Quais dessas 15 abertas são pra sua empresa?
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Itens mais pedidos nesses editais
Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.
| Item | Vezes | Valor somado |
|---|---|---|
| Salgados Diversos | 178 | R$ 6.026.051 |
| Biscoito | 163 | R$ 6.618.129 |
| Queijo | 152 | R$ 17.131.144 |
| Suco | 132 | R$ 5.066.849 |
| Embutido | 106 | R$ 12.495.400 |
| Fornecimento de Refeições / Lanches / | 103 | R$ 35.612.022 |
| Pão | 66 | R$ 4.702.046 |
| Água Mineral Natural | 63 | R$ 3.287.654 |
| Bolo alimentício | 60 | R$ 1.768.651 |
| Buffet | 60 | R$ 6.987.287 |
| Café | 58 | R$ 2.524.988 |
| Chá Alimentação | 50 | R$ 794.187 |
Preço de referência
Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.
| Item | Preço unitário | Amostras |
|---|---|---|
| Salgados Diversos | R$ 48 | 168 |
| Biscoito | R$ 10 | 160 |
| Queijo | R$ 48 | 152 |
| Suco | R$ 9 | 129 |
| Embutido | R$ 28 | 106 |
| Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 31 | 103 |
| Pão | R$ 17 | 66 |
| Água Mineral Natural | R$ 3 | 62 |
Quem mais compra bares e casas de bebidas no Rio de Janeiro
Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 84 que abriram licitação no Rio de Janeiro de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.
| Órgão | Licitações | Valor estimado | Ticket médio |
|---|---|---|---|
| 1. Comando do Exército Rio de Janeiro/RJÚltima: Cantina / bar / lanchonete / refeição · propostas até 22/07/2027 | 13 | R$ 35.623.025 | R$ 2.740.233 |
| 2. Comando da Aeronáutica Rio de Janeiro/RJÚltima: Coador Café, Cesta Pão · propostas até 05/10/2026 | 10 | R$ 26.339.736 | R$ 2.633.974 |
| 3. Comando da Marinha Niterói/RJÚltima: Salgados Diversos, Embutido, Pão De Queijo basa · propostas até 07/10/2026 | 100 | R$ 20.815.083 | R$ 208.151 |
| 4. Universidade Federal do Rio de Janeiro Rio de Janeiro/RJÚltima: Água Mineral Natural · propostas até 17/09/2026 | 14 | R$ 15.933.596 | R$ 1.138.114 |
| 5. Prefeitura de Tres Rios Três Rios/RJÚltima: Água Mineral Natural, Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 21/09/2026 | 4 | R$ 9.893.336 | R$ 2.473.334 |
| 6. Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares Rio de Janeiro/RJÚltima: Buffet · propostas até 15/10/2026 | 2 | R$ 4.407.792 | R$ 2.203.896 |
| 7. Prefeitura de Marica Maricá/RJÚltima: Água Mineral Natural material, Classificação e degustação - café, Fornecimento de refeições / lanches / | 3 | R$ 1.741.922 | R$ 580.641 |
| 8. Prefeitura do Rio de Janeiro Rio de Janeiro/RJÚltima: Fornecimento de refeições / lanches / · propostas até 07/10/2026 | 12 | R$ 1.603.373 | R$ 133.614 |
| 9. Fundo Municipal de Saúde Vassouras/RJÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 02/09/2026 | 1 | R$ 1.293.944 | R$ 1.293.944 |
| 10. Duque de Caxias Câmara Municipal Duque de Caxias/RJÚltima: Fornecimento de refeições / lanches / · propostas até 22/07/2026 | 1 | R$ 1.287.014 | R$ 1.287.014 |
Onde mais se compra bares e casas de bebidas
Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Rio de Janeiro é o 3º de 27 estados.
Cidades do Rio de Janeiro com mais licitação desse ramo
Quem tem vencido
Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.
| Empresa | Itens | Valor |
|---|---|---|
| Horto Central Marataizes Ltda | 10 | R$ 15.671.304 |
| Tr Refeicoes Industriais Ltda | 1 | R$ 4.407.792 |
| Manna Alimentos Ltda | 2 | R$ 1.293.944 |
| Brasitur Eventos e Turismo Ltda | 3 | R$ 888.262 |
| Associacao dos Produtores Familiares de Santa Rita | 1 | R$ 493.866 |
| Mtk Comercio e Servicos Ltda | 1 | R$ 354.577 |
| Agua Mineral Oasis da Saude Ltda | 10 | R$ 220.311 |
| Brasil Solucoes Empreedimentos Ltda | 4 | R$ 158.370 |
Licitações desse ramo no período
As maiores em valor de itens do ramo.
| Órgão | Itens | Valor | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Comando do Exército Rio de Janeiro/RJ · Pregão - Eletrônico | Biscoito, Pão Pão, Queijo, Suco Suco | R$ 33.140.592 | 30/09/2026 |
| Universidade Federal do Rio de Janeiro Rio de Janeiro/RJ · Dispensa | Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 15.671.304 | |
| Comando da Aeronáutica Rio de Janeiro/RJ · Pregão - Eletrônico | Café Café | R$ 12.074.120 | 27/08/2026 |
| Comando da Marinha Rio de Janeiro/RJ · Pregão - Eletrônico | Biscoito, Salgados Diversos, Suco, Embutido | R$ 9.919.415 | 14/09/2026 |
| Prefeitura de Tres Rios Três Rios/RJ · Pregão - Presencial | Água Mineral Natural, Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 7.068.076 | 21/09/2026 |
| Comando da Aeronáutica Rio de Janeiro/RJ · Pregão - Eletrônico | Pão Pão, Queijo, Salgados Diversos, Pão De Queijo | R$ 5.327.274 | 30/09/2026 |
| Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares Rio de Janeiro/RJ · Dispensa | Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 4.407.792 | |
| Comando da Aeronáutica Rio de Janeiro/RJ · Pregão - Eletrônico | Suco, Bolo Alimentício, Suco Suco, Chá Alimentação | R$ 2.771.434 | 30/09/2026 |
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Vender para o governo nesse ramo
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Perguntas sobre licitações de bares e casas de bebidas no Rio de Janeiro
Existem licitações de bares e casas de bebidas no Rio de Janeiro?
Sim. Na leitura de 01/11/2026, 15 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos do Rio de Janeiro publicaram 279 licitações de bares e casas de bebidas, somando R$ 131,2 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).
Quais órgãos abrem licitação de bares e casas de bebidas no Rio de Janeiro?
Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Comando do Exército, Comando da Aeronáutica, Comando da Marinha. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.
Uma empresa pequena pode vender bares e casas de bebidas para o governo?
Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.
Como saber quando abre uma licitação de bares e casas de bebidas?
O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.
Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 5611204 — Bares e Outros Estabelecimentos Especializados em Servir Bebidas, sem Entretenimento.