Licitações de Bares E Outros Estabelecimentos Especializados Em Servir Bebidas, Sem Entretenimento em São Paulo
De 1º de junho a 26 de julho de 2026, órgãos públicos de São Paulo publicaram 421 licitações pedindo itens de bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento, somando R$ 99 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.
Abertas agora em São Paulo
92 licitações abertas pra proposta na leitura de 12/09/2026. Itens lidos do PNCP em 11/09/2026: 30 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.
| Órgão | Objeto | Estimado | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Esp-controladoria Geral do Estado São Paulo/SP · Dispensa | Aquisição de água mineral natural sem gás, em garrafa PET, com tampa de rosca, de 500 mililitros ↗ | — | 14/09/2026 |
| Secretaria da Segurança Pública de SP Campinas/SP · Pregão - Eletrônico | Aquisição de gêneros Alimentícios (Café e Açucar) para o CBI-1. ↗ | — | 14/09/2026 |
| Secretaria de Estado da Saúde São Paulo/SP · Pregão - Eletrônico | ÁGUA MINERAL ↗ | — | 14/09/2026 |
| Secretaria de Estado da Saúde São Paulo/SP · Pregão - Eletrônico | AQUISIÇÃO DE AGUA MINERAL ↗ | — | 14/09/2026 |
| Prefeitura de Porto Feliz Porto Feliz/SP · Pregão - Eletrônico | AQUISICAO PARCELADA DE BOLO RECHEADO ↗ | — | 14/09/2026 |
| Secretaria da Educação de SP Birigui/SP · Pregão - Eletrônico | Registro de preços para contratação(ões) futura(s) de aquisição de lanches, denominado Kit Lanche, para atendimento aos estudantes matriculados nas Unidades Escolares, jurisdicionadas a esta Unidade R ↗ | — | 14/09/2026 |
O que esses órgãos mais compram
Itens que mais apareceram nos editais do período.
| Item | Vezes | Valor somado |
|---|---|---|
| Biscoito | 247 | R$ 11.346.272 |
| Pão | 171 | R$ 21.069.526 |
| Fornecimento de refeições / lanches / | 141 | R$ 32.285.846 |
| Suco | 118 | R$ 5.692.087 |
| Café | 116 | R$ 5.288.459 |
| Água Mineral Natural | 98 | R$ 3.791.733 |
| Salgados Diversos | 83 | R$ 1.356.752 |
| Refrigerante | 80 | R$ 924.211 |
| Chá Alimentação | 67 | R$ 247.672 |
| Bolo Alimentício | 56 | R$ 6.134.680 |
| Embutido | 46 | R$ 2.171.489 |
| Queijo | 43 | R$ 1.399.574 |
Preço de referência
Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.
| Item | Preço unitário | Amostras |
|---|---|---|
| Biscoito | R$ 7 | 197 |
| Pão | R$ 23 | 161 |
| Fornecimento de refeições / lanches / | R$ 100 | 135 |
| Suco | R$ 9 | 104 |
| Café | R$ 31 | 99 |
| Água Mineral Natural | R$ 4 | 86 |
| Salgados Diversos | R$ 56 | 81 |
| Refrigerante | R$ 11 | 66 |
Quem mais comprou
Órgãos que mais abriram licitação desse ramo em São Paulo.
| Órgão | Licitações | Valor |
|---|---|---|
| Serviço de Apoio As Micro e Peq Empresas de São Paulo São Paulo/SP | 12 | R$ 19.168.545 |
| Prefeitura de Guaruja Guarujá/SP | 3 | R$ 11.153.372 |
| Prefeitura de Bauru Bauru/SP | 3 | R$ 9.628.482 |
| Secretaria da Educação de SP Jacareí/SP | 24 | R$ 8.810.488 |
| Comando da Aeronáutica São Paulo/SP | 8 | R$ 7.087.086 |
| Prefeitura de Praia Grande Praia Grande/SP | 4 | R$ 5.093.439 |
| Secretaria da Administração Penitenciária de SP Junqueirópolis/SP | 47 | R$ 3.657.663 |
| Prefeitura de Jaguariuna Jaguariúna/SP | 2 | R$ 2.872.922 |
Quem tem vencido
Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.
| Empresa | Itens | Valor |
|---|---|---|
| Barreto Fontes & Fontes Restaurante Ltda | 1 | R$ 1.616.472 |
| Mc Comercio de Agua Mineral E Gas Ltda | 2 | R$ 1.034.034 |
| Terrao Comercio Ltda | 1 | R$ 947.348 |
| Ga Produtos E Servicos Ltda | 1 | R$ 803.184 |
| Debora Patricia Chinaglia Ltda | 6 | R$ 700.493 |
| Mp Eventos E Festas Ltda | 6 | R$ 687.017 |
| Harmony Food Solutions Ltda | 2 | R$ 583.400 |
| Agha Atacado Ltda | 13 | R$ 328.969 |
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As maiores em valor de itens do ramo.
| Órgão | Itens | Valor | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Serviço de Apoio As Micro e Peq Empresas de São Paulo São Paulo/SP · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de refeições / lanches / | R$ 19.052.545 | 22/07/2026 |
| Prefeitura de Guaruja Guarujá/SP · Pregão - Eletrônico | Café, Suco, Chá Alimentação, Biscoito | R$ 10.666.973 | 29/07/2026 |
| Prefeitura de Bauru Bauru/SP · Pregão - Eletrônico | Pão, Bolo Alimentício | R$ 5.986.300 | 29/07/2026 |
| Comando da Aeronáutica São Paulo/SP · Pregão - Eletrônico | Pão, Pão De Queijo, Bolo Alimentício, Salgados Diversos | R$ 4.154.127 | 23/07/2026 |
| Prefeitura de Praia Grande Praia Grande/SP · Pregão - Eletrônico | Biscoito, Suco, Bolo Alimentício | R$ 3.932.060 | 04/08/2026 |
| Prefeitura de Bauru Bauru/SP · Pregão - Eletrônico | Pão, Bolo alimentício | R$ 3.421.300 | 01/07/2026 |
| Secretaria da Educação de SP São Paulo/SP · Pregão - Eletrônico | Biscoito | R$ 3.097.367 | 16/07/2026 |
| Prefeitura de Jaguariuna Jaguariúna/SP · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de refeições / lanches / | R$ 2.872.616 | 30/06/2026 |
Outros ramos
Achados do PNCP nesse ramo
Apurações sobre compras públicas desse tipo de produto.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 1º de junho a 26 de julho de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens.