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Licitações de bares e casas de bebidas no Espírito Santo

Hoje há 14 licitações abertas de bares e casas de bebidas no Espírito Santo. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos do Espírito Santo publicaram 39 licitações pedindo itens de bares e casas de bebidas, somando R$ 2,2 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.

Abertas agora no Espírito Santo

14 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 16,4 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.

ÓrgãoObjetoEstimadoPropostas até
Prefeitura de Pinheiros
Pinheiros/ES · Pregão - Eletrônico
[Portal de Compras Públicas] - Fornecimento Diário de kits Lanche. ↗R$ 274.95004/11/2026
Fundo Municipal de Saúde
Conceição da Barra/ES · Dispensa
Aquisição de água mineral e gás liquefeito. ↗R$ 30.77005/11/2026
Instituto Estadual de Protecao e Defesa do Consumidor
Vitória/ES · Pregão - Eletrônico
SERVIÇO DE LOCAÇÃO DE MÁQUINAS DE CAFÉ ↗R$ 224.36905/11/2026
Município da Serra
Serra/ES · Pregão - Eletrônico
[Portal de Compras Públicas] - REGISTRO DE PRECOS PARA AQUISICAO DE AGUA MINERAL SEM GAS PARA ATENDER AS DEMANDAS DA SECRETARIA DE GESTAO E PLANEJAMENTO DA PREFEITURA DA SERRA ↗R$ 778.34906/11/2026
Município da Serra
Serra/ES · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS, PARA ATENDER AS DEMANDAS DA SECRETARIA DE GESTÃO E PLANEJAMENTO DA PREFEITURA DA SERRA. ↗R$ 778.34906/11/2026
Fundo Municipal de Saúde de Sooretama
Sooretama/ES · Pregão - Eletrônico
Futura e Eventual Aquisição de Kits Lanches Destinados aos Pacientes da Secretaria Municipal de Saúde de Sooretama-ES ↗R$ 153.64909/11/2026
39licitações no período
R$ 2,2 milhõesem itens do ramo
19órgãos que abriram licitação
29itens diferentes pedidos
14abertas agora (01/11/2026)

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Itens mais pedidos nesses editais

Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.

ItemVezesValor somado
Chá Alimentação22R$ 5.827
Suco19R$ 26.504
Biscoito14R$ 66.473
Café10R$ 184.198
Queijo10R$ 160.725
Fornecimento de refeições / lanches /9R$ 37.405
Salgados Diversos7R$ 679.331
Água Mineral Natural6R$ 94.238
Suco Suco6R$ 150.035
Embutido6R$ 159.943
Pão Pão4R$ 31.068
Água Mineral Natural material4R$ 32.237

Preço de referência

Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.

ItemPreço unitárioAmostras
Chá AlimentaçãoR$ 622
SucoR$ 1119
BiscoitoR$ 614
CaféR$ 3710
QueijoR$ 4310
Fornecimento de refeições / lanches /R$ 409
Salgados DiversosR$ 637
Água Mineral NaturalR$ 46

Quem mais compra bares e casas de bebidas no Espírito Santo

Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 19 que abriram licitação no Espírito Santo de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.

ÓrgãoLicitaçõesValor estimadoTicket médio
1. Ministério Publico do Estado do Espírito Santo Vila Velha/ESÚltima: Salgados Diversos · propostas até 24/08/20261R$ 662.200R$ 662.200
2. Comando do Exército Vila Velha/ESÚltima: Água Mineral Natural, Biscoito, Pão Pão · propostas até 30/07/20262R$ 611.323R$ 305.662
3. Tribunal Superior do Trabalho Vitória/ESÚltima: Chá Alimentação · propostas até 22/09/20264R$ 409.442R$ 102.361
4. Conselho Regional de Odontologia do Espírito Santo Vitória/ESÚltima: Buffet · propostas até 05/10/20261R$ 88.273R$ 88.273
5. Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Es Vitória/ESÚltima: Coador Café, Café · propostas até 03/09/20261R$ 84.538R$ 84.538
6. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do… Vitória/ESÚltima: Café · propostas até 30/09/20269R$ 75.644R$ 8.405
7. Prefeitura de Presidente Kennedy Presidente Kennedy/ESÚltima: Salgados Diversos, Queijo, Suco · propostas até 23/09/20261R$ 37.494R$ 37.494
8. Prefeitura de Muniz Freire Muniz Freire/ESÚltima: Suco, Embutido, Queijo · propostas até 13/08/20261R$ 34.907R$ 34.907
9. Assembleia Legislativa do Estado do Espírito Santo Vitória/ESÚltima: Biscoito, Suco, Chá Alimentação · propostas até 01/10/20262R$ 33.048R$ 16.524
10. Conselho Regional de Medicina Veterinaria do Estado do Vitória/ESÚltima: Buffet Prestação de serviços · propostas até 28/08/20261R$ 31.750R$ 31.750

Onde mais se compra bares e casas de bebidas

Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Espírito Santo é o 24º de 27 estados.

  1. São PauloR$ 545,2 milhões · 756 licitações
  2. Distrito FederalR$ 151,1 milhões · 122 licitações
  3. Rio de JaneiroR$ 131,2 milhões · 279 licitações
  4. ParanáR$ 95,8 milhões · 298 licitações
  5. Rio Grande do SulR$ 54,4 milhões · 159 licitações
  6. PernambucoR$ 49,4 milhões · 70 licitações
  7. GoiásR$ 46,3 milhões · 72 licitações
  8. RondôniaR$ 32,3 milhões · 71 licitações
  9. BahiaR$ 31,2 milhões · 87 licitações
  10. AlagoasR$ 29,4 milhões · 44 licitações
  11. AmazonasR$ 29,3 milhões · 58 licitações
  12. ParáR$ 29,1 milhões · 123 licitações
  13. Minas GeraisR$ 21,4 milhões · 169 licitações
  14. CearáR$ 16 milhões · 67 licitações
  15. Rio Grande do NorteR$ 12,7 milhões · 75 licitações
  16. Santa CatarinaR$ 11 milhões · 60 licitações
  17. Mato GrossoR$ 9,3 milhões · 53 licitações
  18. RoraimaR$ 9,1 milhões · 23 licitações
  19. PiauíR$ 6,5 milhões · 42 licitações
  20. Mato Grosso do SulR$ 6,3 milhões · 38 licitações
  21. ParaíbaR$ 5,2 milhões · 161 licitações
  22. MaranhãoR$ 3,6 milhões · 38 licitações
  23. TocantinsR$ 2,3 milhões · 52 licitações
  24. Espírito SantoR$ 2,2 milhões · 39 licitações
  25. AcreR$ 752.125 · 28 licitações
  26. AmapáR$ 135.623 · 7 licitações
  27. SergipeR$ 109.505 · 14 licitações

Cidades do Espírito Santo com mais licitação desse ramo

Vitória (23)Vila Velha (3)Alegre (3)Venda Nova do Imigrante (2)Ibatiba (1)Aracruz (1)Presidente Kennedy (1)Santa Teresa (1)

Quem tem vencido

Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.

EmpresaItensValor
Mabol Comercial Ltda2R$ 38.446
Braseiro Buffet Ltda1R$ 31.750
Industria de Alimentos Santa Maria Ltda1R$ 30.500
D&m Solucoes Ltda2R$ 27.156
Premium Comercio e Servicos Ltda1R$ 25.245
Distribuidora de Gas Gregorio Ltda1R$ 16.000
Maria Edina Sanqueta da Silva3R$ 9.900
Padaria Segunda Casa Ltda2R$ 6.000

Licitações desse ramo no período

As maiores em valor de itens do ramo.

ÓrgãoItensValorPropostas até
Ministério Publico do Estado do Espírito Santo
Vila Velha/ES · Pregão - Eletrônico
Salgados DiversosR$ 662.20024/08/2026
Comando do Exército
Vila Velha/ES · Pregão - Eletrônico
Água Mineral Natural, Biscoito, Pão Pão, Cereal Matinal/LanchesR$ 609.89230/07/2026
Tribunal Superior do Trabalho
Vitória/ES · Pregão - Eletrônico
Buffet Serviço de Coffee break e lanche, Buffet Serviço de Mesa posta e coquetelR$ 375.74803/09/2026
Conselho Regional de Odontologia do Espírito Santo
Vitória/ES · Pregão - Eletrônico
BuffetR$ 88.27305/10/2026
Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Es
Vitória/ES · Pregão - Eletrônico
Coador Café, CaféR$ 84.53803/09/2026
Prefeitura de Presidente Kennedy
Presidente Kennedy/ES · Dispensa
Salgados Diversos, Queijo, Suco, Bolo AlimentícioR$ 37.49423/09/2026
Prefeitura de Muniz Freire
Muniz Freire/ES · Pregão - Eletrônico
Suco, Embutido, Queijo, PãoR$ 34.90713/08/2026
Conselho Regional de Medicina Veterinaria do Estado do
Vitória/ES · Dispensa
Buffet Prestação de serviçosR$ 31.75028/08/2026

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Vender para o governo nesse ramo

Posts sobre como esse tipo de produto é comprado.

Perguntas sobre licitações de bares e casas de bebidas no Espírito Santo

Existem licitações de bares e casas de bebidas no Espírito Santo?

Sim. Na leitura de 01/11/2026, 14 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos do Espírito Santo publicaram 39 licitações de bares e casas de bebidas, somando R$ 2,2 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).

Quais órgãos abrem licitação de bares e casas de bebidas no Espírito Santo?

Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Ministério Publico do Estado do Espírito Santo, Comando do Exército, Tribunal Superior do Trabalho. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.

Uma empresa pequena pode vender bares e casas de bebidas para o governo?

Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.

Como saber quando abre uma licitação de bares e casas de bebidas?

O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.

Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 5611204 — Bares e Outros Estabelecimentos Especializados em Servir Bebidas, sem Entretenimento.