Licitações de bares e casas de bebidas no Ceará
Hoje há 18 licitações abertas de bares e casas de bebidas no Ceará. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos do Ceará publicaram 67 licitações pedindo itens de bares e casas de bebidas, somando R$ 16 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.
Abertas agora no Ceará
18 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 62,3 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.
Quais dessas 18 abertas são pra sua empresa?
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Itens mais pedidos nesses editais
Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.
| Item | Vezes | Valor somado |
|---|---|---|
| Biscoito | 69 | R$ 1.869.776 |
| Água Mineral Natural | 34 | R$ 1.053.800 |
| Queijo | 31 | R$ 2.171.180 |
| Fornecimento de refeições / lanches / | 31 | R$ 3.115.904 |
| Café | 29 | R$ 1.246.511 |
| Suco | 22 | R$ 745.384 |
| Pão | 20 | R$ 1.448.609 |
| Bolo Alimentício | 16 | R$ 855.284 |
| Salgados Diversos | 15 | R$ 1.028.985 |
| Chá alimentação | 13 | R$ 14.484 |
| Embutido | 12 | R$ 514.524 |
| Suco Suco | 11 | R$ 278.649 |
Preço de referência
Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.
| Item | Preço unitário | Amostras |
|---|---|---|
| Biscoito | R$ 6 | 62 |
| Água Mineral Natural | R$ 7 | 32 |
| Queijo | R$ 40 | 31 |
| Fornecimento de refeições / lanches / | R$ 28 | 30 |
| Café | R$ 19 | 25 |
| Suco | R$ 3 | 20 |
| Pão | R$ 13 | 20 |
| Bolo Alimentício | R$ 27 | 16 |
Quem mais compra bares e casas de bebidas no Ceará
Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 29 que abriram licitação no Ceará de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.
| Órgão | Licitações | Valor estimado | Ticket médio |
|---|---|---|---|
| 1. Comando da Marinha Fortaleza/CEÚltima: Biscoito, Salgados Diversos, Suco · propostas até 25/08/2026 | 1 | R$ 4.600.937 | R$ 4.600.937 |
| 2. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia do Ceará Iguatu/CEÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 29/09/2026 | 12 | R$ 2.982.929 | R$ 248.577 |
| 3. Comando do Exército Fortaleza/CEÚltima: Queijo, Pão Pão, Embutido · propostas até 17/08/2026 | 2 | R$ 2.293.619 | R$ 1.146.810 |
| 4. Comando da Aeronáutica Fortaleza/CEÚltima: Queijo, Chá Alimentação, Pão De Queijo basa · propostas até 17/09/2026 | 1 | R$ 1.446.686 | R$ 1.446.686 |
| 5. Prefeitura de São Benedito São Benedito/CEÚltima: Café Café, Biscoito, Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 28/08/2026 | 4 | R$ 1.265.865 | R$ 316.466 |
| 6. Prefeitura de Aquiraz Aquiraz/CEÚltima: Bolo Alimentício, Suco, Biscoito · propostas até 28/09/2026 | 2 | R$ 1.023.008 | R$ 511.504 |
| 7. Estado do Ceará Fortaleza/CEÚltima: Buffet 902037 - SERVICO DE NUTRICAO · propostas até 14/10/2026 | 15 | R$ 742.619 | R$ 49.508 |
| 8. Ceará Assembleia Legislativa Fortaleza/CEÚltima: Café, Chá Alimentação · propostas até 13/10/2026 | 1 | R$ 453.150 | R$ 453.150 |
| 9. Conselho Regional de Contabilidade do Ceará Fortaleza/CEÚltima: Água Mineral Natural material, Biscoito, Fornecimento de refeições / lanches / · propostas até 08/10/2026 | 1 | R$ 235.342 | R$ 235.342 |
| 10. Universidade da Integracao Internacional da Lusofonia… Redenção/CEÚltima: Fornecimento de refeições / lanches / · propostas até 23/07/2026 | 1 | R$ 233.250 | R$ 233.250 |
Onde mais se compra bares e casas de bebidas
Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Ceará é o 14º de 27 estados.
Cidades do Ceará com mais licitação desse ramo
Quem tem vencido
Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.
| Empresa | Itens | Valor |
|---|---|---|
| Rapido Distribuidora e Servicos Ltda | 2 | R$ 1.310.540 |
| Cooperativa das Mulheres da Agricultura Familiar da Serra da Ibiapaba - Comafsi | 8 | R$ 559.062 |
| Associacao das Mulheres Rurais de Sao Benedito | 3 | R$ 215.862 |
| Barreira Frutas Ltda | 4 | R$ 157.915 |
| Associacao Comunitaria do Sitio Lagoa I | 2 | R$ 148.512 |
| Associacao Comunitaria de Chapada I | 2 | R$ 148.512 |
| Cooperativa Flores da Ibiapaba | 2 | R$ 148.512 |
| Inovare Multyeventos Ltda | 5 | R$ 115.383 |
Licitações desse ramo no período
As maiores em valor de itens do ramo.
| Órgão | Itens | Valor | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Comando da Marinha Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico | Biscoito, Salgados Diversos, Suco, Queijo | R$ 4.600.937 | 25/08/2026 |
| Comando do Exército Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico | Queijo, Pão Pão, Embutido, Pão De Queijo | R$ 2.269.364 | 17/08/2026 |
| Comando da Aeronáutica Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico | Queijo, Chá Alimentação, Pão De Queijo basa, Cereal Matinal/Lanches | R$ 1.446.686 | 17/09/2026 |
| Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia do Ceará Iguatu/CE · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 1.310.540 | 12/08/2026 |
| Prefeitura de São Benedito São Benedito/CE · Dispensa | Biscoito, Bolo Alimentício, Café, Suco Suco | R$ 1.255.548 | |
| Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia do Ceará Acaraú/CE · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 943.410 | 30/07/2026 |
| Prefeitura de Aquiraz Aquiraz/CE · Pregão - Eletrônico | Bolo Alimentício, Suco, Biscoito, Pão | R$ 699.904 | 28/09/2026 |
| Ceará Assembleia Legislativa Fortaleza/CE · Pregão - Eletrônico | Café, Chá Alimentação | R$ 453.150 | 13/10/2026 |
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Vender para o governo nesse ramo
Posts sobre como esse tipo de produto é comprado.
Perguntas sobre licitações de bares e casas de bebidas no Ceará
Existem licitações de bares e casas de bebidas no Ceará?
Sim. Na leitura de 01/11/2026, 18 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos do Ceará publicaram 67 licitações de bares e casas de bebidas, somando R$ 16 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).
Quais órgãos abrem licitação de bares e casas de bebidas no Ceará?
Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Comando da Marinha, Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia do Ceará, Comando do Exército. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.
Uma empresa pequena pode vender bares e casas de bebidas para o governo?
Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.
Como saber quando abre uma licitação de bares e casas de bebidas?
O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.
Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 5611204 — Bares e Outros Estabelecimentos Especializados em Servir Bebidas, sem Entretenimento.