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Licitações de bares e casas de bebidas no Rio Grande do Sul

Hoje há 35 licitações abertas de bares e casas de bebidas no Rio Grande do Sul. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos do Rio Grande do Sul publicaram 159 licitações pedindo itens de bares e casas de bebidas, somando R$ 54,4 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.

Abertas agora no Rio Grande do Sul

35 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 7,6 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.

ÓrgãoObjetoEstimadoPropostas até
Comando do Exército
Bento Gonçalves/RS · Dispensa
Aquisição de gêneros alimentícios para o café da manhã destinado ao Hotel de Trânsito do 6º B Com. ↗R$ 7.41103/11/2026
Prefeitura de Novo Hamburgo
Novo Hamburgo/RS · Pregão - Eletrônico
PREGÃO ELETRÔNICO PARA CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA CONFECÇÃO DE ARMÁRIOS EMBUTIDOS, SOB MEDIDAS E A REALIZAÇÃO DE REPAROS ESTRUTURAIS NA CARRETA LITERÁRIA DO MUNICÍPIO DE NOVO HAMBURGO. ↗R$ 43.90903/11/2026
Prefeitura de Arambare
Arambaré/RS · Pregão - Eletrônico
[Portal de Compras Públicas] - EVENTUAL AQUISIÇÃO DE DOCES E SALGADOS PARA EVENTOS REALIZADOS PELA ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA ↗R$ 231.38203/11/2026
Hospital Nossa Senhora da Conceicao S/a
Porto Alegre/RS · Pregão - Eletrônico
CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA FORNECIMENTO E TRANSPORTE DE REFEIÇÕES HOSPITALARES (CAFÉ DA MANHÃ, COLAÇÃO, ALMOÇO, CAFÉ DA TARDE, JANTAR E CEIA) A PACIENTES, SERVIDORES E ACOMPANHANTES, ATRAVÉS ↗—03/11/2026
Comando do Exército
Bagé/RS · Dispensa
Gêneros alimentícios salgados e doces diversos. ↗R$ 4.61004/11/2026
São Sepe Câmara de Vereadores
São Sepé/RS · Dispensa
AQUISIÇÃO DE: - 15 fardos com 12 unidades de água mineral sem gás, 500ml, embalagem de plástico descartável; - 20 fardos com 12 unidades de água mineral com gás, 500ml, embalagem de plástico descartável; ↗R$ 4.09704/11/2026
159licitações no período
R$ 54,4 milhõesem itens do ramo
37órgãos que abriram licitação
37itens diferentes pedidos
35abertas agora (01/11/2026)

Quais dessas 35 abertas são pra sua empresa?

Digite o CNPJ. Em segundos você vê o que está aberto pra sua empresa e o que passou perto sem ninguém avisar. Grátis, sem cadastro.

Itens mais pedidos nesses editais

Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.

ItemVezesValor somado
Fornecimento de refeições / lanches /329R$ 33.922.580
Biscoito119R$ 1.451.633
Suco77R$ 1.295.837
Bolo Alimentício67R$ 683.204
Queijo61R$ 2.434.631
Salgados Diversos61R$ 1.322.742
Pão50R$ 1.925.759
Chá Alimentação44R$ 75.366
Embutido44R$ 950.834
Água Mineral Natural39R$ 594.412
Café24R$ 6.914.812
Cantina / Bar / Lanchonete / Refeição Rápida21R$ 1.729

Preço de referência

Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.

ItemPreço unitárioAmostras
Fornecimento de refeições / lanches /R$ 8327
BiscoitoR$ 6119
SucoR$ 1177
Bolo AlimentícioR$ 567
QueijoR$ 5261
Salgados DiversosR$ 961
PãoR$ 1350
Chá AlimentaçãoR$ 544

Quem mais compra bares e casas de bebidas no Rio Grande do Sul

Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 37 que abriram licitação no Rio Grande do Sul de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.

ÓrgãoLicitaçõesValor estimadoTicket médio
1. Universidade Federal de Pelotas Pelotas/RSÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 11/09/20262R$ 19.680.380R$ 9.840.190
2. Comando do Exército Sant'ana do Livramento/RSÚltima: Queijo, Bolo Alimentício, Suco · propostas até 06/10/202656R$ 16.871.970R$ 301.285
3. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia… Santa Maria/RSÚltima: Fornecimento de refeições / lanches / · propostas até 03/08/20266R$ 13.507.868R$ 2.251.311
4. Prefeitura de Santa Maria Santa Maria/RSÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 26/08/20264R$ 1.197.271R$ 299.318
5. Comando da Aeronáutica Canoas/RSÚltima: Salgados Diversos, Pão, Bolo Alimentício · propostas até 19/10/20264R$ 614.772R$ 153.693
6. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia do… Bento Gonçalves/RSÚltima: Aparelho Extração Suco · propostas até 28/09/202612R$ 451.247R$ 37.604
7. Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia… Pelotas/RSÚltima: Biscoito, Suco · propostas até 19/08/202616R$ 405.489R$ 25.343
8. Prefeitura de Cachoeirinha Cachoeirinha/RSÚltima: Café, Biscoito · propostas até 14/09/20262R$ 382.456R$ 191.228
9. Prefeitura de Pinhal Grande Pinhal Grande/RSÚltima: Pão, Salgados Diversos, Biscoito · propostas até 25/09/20261R$ 259.444R$ 259.444
10. Universidade Federal de Santa Maria Santa Maria/RSÚltima: Água Mineral Natural material, Embutido estado, Queijo · propostas até 07/10/20263R$ 198.560R$ 66.187

Onde mais se compra bares e casas de bebidas

Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Rio Grande do Sul é o 5º de 27 estados.

  1. São PauloR$ 545,2 milhões · 756 licitações
  2. Distrito FederalR$ 151,1 milhões · 122 licitações
  3. Rio de JaneiroR$ 131,2 milhões · 279 licitações
  4. ParanáR$ 95,8 milhões · 298 licitações
  5. Rio Grande do SulR$ 54,4 milhões · 159 licitações
  6. PernambucoR$ 49,4 milhões · 70 licitações
  7. GoiásR$ 46,3 milhões · 72 licitações
  8. RondôniaR$ 32,3 milhões · 71 licitações
  9. BahiaR$ 31,2 milhões · 87 licitações
  10. AlagoasR$ 29,4 milhões · 44 licitações
  11. AmazonasR$ 29,3 milhões · 58 licitações
  12. ParáR$ 29,1 milhões · 123 licitações
  13. Minas GeraisR$ 21,4 milhões · 169 licitações
  14. CearáR$ 16 milhões · 67 licitações
  15. Rio Grande do NorteR$ 12,7 milhões · 75 licitações
  16. Santa CatarinaR$ 11 milhões · 60 licitações
  17. Mato GrossoR$ 9,3 milhões · 53 licitações
  18. RoraimaR$ 9,1 milhões · 23 licitações
  19. PiauíR$ 6,5 milhões · 42 licitações
  20. Mato Grosso do SulR$ 6,3 milhões · 38 licitações
  21. ParaíbaR$ 5,2 milhões · 161 licitações
  22. MaranhãoR$ 3,6 milhões · 38 licitações
  23. TocantinsR$ 2,3 milhões · 52 licitações
  24. Espírito SantoR$ 2,2 milhões · 39 licitações
  25. AcreR$ 752.125 · 28 licitações
  26. AmapáR$ 135.623 · 7 licitações
  27. SergipeR$ 109.505 · 14 licitações

Cidades do Rio Grande do Sul com mais licitação desse ramo

Porto Alegre (59)Santa Maria (23)Bento Gonçalves (13)Pelotas (9)Uruguaiana (5)Cruz Alta (5)Alegrete (4)São Luiz Gonzaga (3)Bagé (3)Passo Fundo (3)São Borja (2)Caxias do Sul (2)

Quem tem vencido

Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.

EmpresaItensValor
Cooperativa dos Suinocultores do Cai Superior Ltda25R$ 1.249.458
Cooperativa Agropecuaria e Laticinios Pontao Ltda8R$ 566.042
Cooperativa de Prod Agropecuaria Nova Santa Rita Ltda3R$ 359.090
Cooperativa dos Produtores de Venancio Aires - Cooprova6R$ 134.715
Cooperativa Vinicola Garibaldi Ltda2R$ 100.302
Cooperativa de Agricultores e Agroindustrias Familiares e Caxias do Sul Ltda5R$ 96.408
Associacao Sabores do Campo3R$ 80.952
Centro Turismo Agencia de Viagens Ltda2R$ 79.625

Licitações desse ramo no período

As maiores em valor de itens do ramo.

ÓrgãoItensValorPropostas até
Universidade Federal de Pelotas
Pelotas/RS · Pregão - Eletrônico
Fornecimento de Refeições / Lanches /R$ 19.679.20011/09/2026
Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia…
Santa Maria/RS · Pregão - Eletrônico
Fornecimento de refeições / lanches /R$ 13.282.02103/08/2026
Comando do Exército
Porto Alegre/RS · Pregão - Eletrônico
CaféR$ 6.433.63710/08/2026
Comando do Exército
Santa Maria/RS · Pregão - Eletrônico
Bolo alimentício, Pão, Salgados Diversos, Salgados diversosR$ 2.265.00404/08/2026
Comando do Exército
Nova Santa Rita/RS · Dispensa
Queijo, Embutido estadoR$ 1.974.493
Comando do Exército
Bagé/RS · Pregão - Eletrônico
Queijo, Bolo Alimentício, Suco, BiscoitoR$ 1.721.58106/10/2026
Comando do Exército
Santiago/RS · Pregão - Eletrônico
Cereal Matinal/Lanches, Água Mineral Natural, Água Coco, EmbutidoR$ 1.375.47821/08/2026
Comando do Exército
Porto Alegre/RS · Pregão - Eletrônico
Pão, Bolo Alimentício, Água Mineral Natural, Água CocoR$ 958.22015/09/2026

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Vender para o governo nesse ramo

Posts sobre como esse tipo de produto é comprado.

Perguntas sobre licitações de bares e casas de bebidas no Rio Grande do Sul

Existem licitações de bares e casas de bebidas no Rio Grande do Sul?

Sim. Na leitura de 01/11/2026, 35 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos do Rio Grande do Sul publicaram 159 licitações de bares e casas de bebidas, somando R$ 54,4 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).

Quais órgãos abrem licitação de bares e casas de bebidas no Rio Grande do Sul?

Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Universidade Federal de Pelotas, Comando do Exército, Instituto Federal de Educacao, Ciência e Tecnologia…. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.

Uma empresa pequena pode vender bares e casas de bebidas para o governo?

Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.

Como saber quando abre uma licitação de bares e casas de bebidas?

O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.

Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 5611204 — Bares e Outros Estabelecimentos Especializados em Servir Bebidas, sem Entretenimento.