Licitações de padaria e confeitaria (fabricação) no Rio de Janeiro
Hoje há 6 licitações abertas de padaria e confeitaria (fabricação) no Rio de Janeiro. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos do Rio de Janeiro publicaram 119 licitações pedindo itens de padaria e confeitaria (fabricação), somando R$ 57,7 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.
Abertas agora no Rio de Janeiro
6 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 2,2 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.
Quais dessas 6 abertas são pra sua empresa?
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Itens mais pedidos nesses editais
Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.
| Item | Vezes | Valor somado |
|---|---|---|
| Salgados Diversos | 178 | R$ 6.026.051 |
| Fornecimento de Refeições / Lanches / | 103 | R$ 35.612.022 |
| Pão | 66 | R$ 4.702.046 |
| Bolo alimentício | 60 | R$ 1.768.651 |
| Pão Pão | 46 | R$ 5.648.125 |
| Doce leite | 21 | R$ 330.167 |
| Pó pudim | 13 | R$ 1.252.725 |
| Farinha Quibe | 12 | R$ 310.955 |
| Cesta Pão | 11 | R$ 91.550 |
| Pão De Queijo | 7 | R$ 995.405 |
| Pão De Queijo basa | 7 | R$ 184.712 |
| Buffet Fornecimento de Refeições / Lanches / | 2 | R$ 591.852 |
Preço de referência
Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.
| Item | Preço unitário | Amostras |
|---|---|---|
| Salgados Diversos | R$ 48 | 168 |
| Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 31 | 103 |
| Pão | R$ 17 | 66 |
| Bolo alimentício | R$ 16 | 59 |
| Pão Pão | R$ 23 | 46 |
| Doce leite | R$ 59 | 21 |
| Pó pudim | R$ 23 | 13 |
| Farinha Quibe | R$ 8 | 12 |
Quem mais compra padaria e confeitaria (fabricação) no Rio de Janeiro
Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 41 que abriram licitação no Rio de Janeiro de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.
| Órgão | Licitações | Valor estimado | Ticket médio |
|---|---|---|---|
| 1. Universidade Federal do Rio de Janeiro Rio de Janeiro/RJÚltima: Fornecimento de refeições / lanches / | 3 | R$ 15.683.104 | R$ 5.227.701 |
| 2. Comando da Marinha Niterói/RJÚltima: Salgados Diversos, Pão De Queijo basa · propostas até 07/10/2026 | 48 | R$ 8.694.350 | R$ 181.132 |
| 3. Prefeitura de Tres Rios Três Rios/RJÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 21/09/2026 | 2 | R$ 7.055.978 | R$ 3.527.989 |
| 4. Comando da Aeronáutica Rio de Janeiro/RJÚltima: Cesta Pão · propostas até 05/10/2026 | 5 | R$ 6.510.122 | R$ 1.302.024 |
| 5. Comando do Exército Rio de Janeiro/RJÚltima: Pó Pudim, Pão Pão, Farinha Quibe · propostas até 30/09/2026 | 5 | R$ 5.108.881 | R$ 1.021.776 |
| 6. Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares Rio de Janeiro/RJÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / | 1 | R$ 4.407.792 | R$ 4.407.792 |
| 7. Prefeitura de Marica Maricá/RJÚltima: Fornecimento de refeições / lanches / | 2 | R$ 1.569.522 | R$ 784.761 |
| 8. Fundo Municipal de Saúde Vassouras/RJÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 02/09/2026 | 1 | R$ 1.293.944 | R$ 1.293.944 |
| 9. Prefeitura de Angra dos Reis Angra dos Reis/RJÚltima: Promoção de Atividades Desportivas · propostas até 26/08/2026 | 3 | R$ 1.290.565 | R$ 430.188 |
| 10. Duque de Caxias Câmara Municipal Duque de Caxias/RJÚltima: Fornecimento de refeições / lanches / · propostas até 22/07/2026 | 1 | R$ 1.287.014 | R$ 1.287.014 |
Onde mais se compra padaria e confeitaria (fabricação)
Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Rio de Janeiro é o 4º de 27 estados.
Cidades do Rio de Janeiro com mais licitação desse ramo
Quem tem vencido
Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.
| Empresa | Itens | Valor |
|---|---|---|
| Horto Central Marataizes Ltda | 10 | R$ 15.671.304 |
| Tr Refeicoes Industriais Ltda | 1 | R$ 4.407.792 |
| Manna Alimentos Ltda | 2 | R$ 1.293.944 |
| Brasitur Eventos e Turismo Ltda | 1 | R$ 733.462 |
| Brasil Solucoes Empreedimentos Ltda | 4 | R$ 158.370 |
| Kiara Comercio e Servicos Ltda. | 2 | R$ 139.231 |
| Rkv Alimentos Ltda | 2 | R$ 85.682 |
| Cooperativa Agro Pecuaria de Barra Mansa Ltda | 1 | R$ 62.808 |
Licitações desse ramo no período
As maiores em valor de itens do ramo.
| Órgão | Itens | Valor | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Universidade Federal do Rio de Janeiro Rio de Janeiro/RJ · Dispensa | Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 15.671.304 | |
| Prefeitura de Tres Rios Três Rios/RJ · Pregão - Presencial | Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 7.048.498 | 21/09/2026 |
| Comando da Marinha Rio de Janeiro/RJ · Pregão - Eletrônico | Salgados Diversos, Pão, Pão De Queijo basa, Bolo Alimentício | R$ 5.817.354 | 14/09/2026 |
| Comando do Exército Rio de Janeiro/RJ · Pregão - Eletrônico | Pó Pudim, Pão Pão, Farinha Quibe, Pão De Queijo | R$ 4.967.202 | 30/09/2026 |
| Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares Rio de Janeiro/RJ · Dispensa | Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 4.407.792 | |
| Comando da Aeronáutica Rio de Janeiro/RJ · Pregão - Eletrônico | Pão Pão, Salgados Diversos, Pão De Queijo | R$ 3.421.953 | 30/09/2026 |
| Comando da Aeronáutica Rio de Janeiro/RJ · Pregão - Eletrônico | Pão, Salgados Diversos | R$ 2.480.009 | 24/08/2026 |
| Fundo Municipal de Saúde Vassouras/RJ · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 1.293.944 | 02/09/2026 |
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Perguntas sobre licitações de padaria e confeitaria (fabricação) no Rio de Janeiro
Existem licitações de padaria e confeitaria (fabricação) no Rio de Janeiro?
Sim. Na leitura de 01/11/2026, 6 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos do Rio de Janeiro publicaram 119 licitações de padaria e confeitaria (fabricação), somando R$ 57,7 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).
Quais órgãos abrem licitação de padaria e confeitaria (fabricação) no Rio de Janeiro?
Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Universidade Federal do Rio de Janeiro, Comando da Marinha, Prefeitura de Tres Rios. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.
Uma empresa pequena pode vender padaria e confeitaria (fabricação) para o governo?
Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.
Como saber quando abre uma licitação de padaria e confeitaria (fabricação)?
O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.
Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 1091102 — Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria com Predominância de Produção Própria.