Licitações de padaria e confeitaria (fabricação) em Santa Catarina
Hoje há 6 licitações abertas de padaria e confeitaria (fabricação) em Santa Catarina. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos de Santa Catarina publicaram 30 licitações pedindo itens de padaria e confeitaria (fabricação), somando R$ 2,8 milhões. Os dados vêm do PNCP e do compras.gov.br, e estão abertos a qualquer um.
Abertas agora em Santa Catarina
6 licitações abertas pra proposta na leitura de 01/11/2026, somando R$ 4,7 milhões no valor estimado dos editais inteiros (não só dos itens do ramo). Itens lidos do PNCP em 31/10/2026: 0 dessas casaram item por item (como no radar dos clientes); as outras, pelo objeto do edital.
Quais dessas 6 abertas são pra sua empresa?
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Itens mais pedidos nesses editais
Os 12 itens que mais apareceram nos editais do período.
| Item | Vezes | Valor somado |
|---|---|---|
| Fornecimento de Refeições / Lanches / | 27 | R$ 1.561.509 |
| Salgados Diversos | 27 | R$ 251.605 |
| Pão | 24 | R$ 608.534 |
| Bolo Alimentício | 17 | R$ 78.977 |
| Pão Pão | 10 | R$ 201.246 |
| Pó Pudim | 6 | R$ 31.459 |
| Doce Leite | 5 | R$ 15.069 |
| Farinha Quibe | 5 | R$ 6.113 |
| Pão De Queijo | 3 | R$ 37.403 |
| Bala | 2 | R$ 6.980 |
| Pó Pudim Prazo Validade | 1 | R$ 4.309 |
| Doce Leite Característica | 1 | R$ 6.538 |
Preço de referência
Valor unitário mediano praticado nesses editais. Serve para você calcular a sua proposta.
| Item | Preço unitário | Amostras |
|---|---|---|
| Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 47 | 27 |
| Salgados Diversos | R$ 45 | 27 |
| Pão | R$ 16 | 24 |
| Bolo Alimentício | R$ 32 | 14 |
| Pão Pão | R$ 15 | 7 |
| Pó Pudim | R$ 10 | 4 |
| Doce Leite | R$ 12 | 5 |
| Farinha Quibe | R$ 8 | 3 |
Quem mais compra padaria e confeitaria (fabricação) em Santa Catarina
Os 10 órgãos com mais valor em itens desse ramo, de 15 que abriram licitação em Santa Catarina de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. O valor é o estimado nos editais publicados no PNCP, não o fechado na disputa; o ticket médio é esse valor dividido pelas licitações do órgão.
| Órgão | Licitações | Valor estimado | Ticket médio |
|---|---|---|---|
| 1. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia… Blumenau/SCÚltima: Pão · propostas até 09/10/2026 | 5 | R$ 697.085 | R$ 139.417 |
| 2. Conselho Regional dos Tecnicos Industriais da 4 Região Florianópolis/SCÚltima: Fornecimento de refeições / lanches / · propostas até 29/09/2026 | 1 | R$ 567.273 | R$ 567.273 |
| 3. Comando da Marinha Laguna/SCÚltima: Bolo Alimentício, Farinha Quibe, Salgados Diversos · propostas até 27/08/2026 | 5 | R$ 430.513 | R$ 86.103 |
| 4. Comando do Exército São Miguel do Oeste/SCÚltima: Pão, Doce Leite, Pó Pudim · propostas até 07/10/2026 | 3 | R$ 401.318 | R$ 133.773 |
| 5. Santa Catarina Tribunal de Justiça Florianópolis/SCÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 22/07/2026 | 1 | R$ 288.200 | R$ 288.200 |
| 6. Prefeitura de Ita Itá/SCÚltima: Salgados Diversos, Bolo Alimentício, Pão De Queijo · propostas até 16/10/2026 | 2 | R$ 189.818 | R$ 94.909 |
| 7. Justiça Federal de Primeira Instancia Florianópolis/SCÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 23/09/2026 | 1 | R$ 129.376 | R$ 129.376 |
| 8. Conselho Regional de Nutricionistas da Decima Região… Florianópolis/SCÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 28/07/2026 | 3 | R$ 43.205 | R$ 14.402 |
| 9. Universidade Federal da Fronteira Sul Chapecó/SCÚltima: Fornecimento de Refeições / Lanches / · propostas até 21/09/2026 | 1 | R$ 25.993 | R$ 25.993 |
| 10. Conselho de Arquitetura e Urbanismo de Santa Catarina Florianópolis/SCÚltima: Fornecimento de refeições / lanches / | 1 | R$ 25.035 | R$ 25.035 |
Onde mais se compra padaria e confeitaria (fabricação)
Valor estimado em itens desse ramo, por estado, nas licitações de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Santa Catarina é o 17º de 27 estados.
Cidades de Santa Catarina com mais licitação desse ramo
Quem tem vencido
Empresas que arremataram itens desse ramo no período. Dado público do resultado das licitações.
| Empresa | Itens | Valor |
|---|---|---|
| Padaria e Lancheria Big Pao Ltda | 19 | R$ 104.585 |
| Cooperativa Mista da Agricultura Familiar de Santa Rosa do Sul e Regiao - Cooper | 4 | R$ 52.767 |
| Cooperativa Mista de Agricultores Familiares de Sombrio - Coopersombrio | 2 | R$ 21.966 |
| Combray Gastronomia e Restaurante Ltda | 1 | R$ 9.640 |
| Servico Social do Comercio - Sesc Ar/sc | 1 | R$ 8.670 |
| Venicio Fagundes Eventos Ltda | 3 | R$ 8.347 |
| Gildacio Mendonca Mendes | 1 | R$ 7.995 |
| Feama Comercio e Servicos Ltda | 1 | R$ 7.740 |
Licitações desse ramo no período
As maiores em valor de itens do ramo.
| Órgão | Itens | Valor | Propostas até |
|---|---|---|---|
| Conselho Regional dos Tecnicos Industriais da 4 Região Florianópolis/SC · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de refeições / lanches / | R$ 567.273 | 29/09/2026 |
| Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia… Blumenau/SC · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de refeições / lanches /, Fornecimento De Refeições / Lanches / | R$ 450.000 | 28/09/2026 |
| Comando da Marinha Florianópolis/SC · Pregão - Eletrônico | Bolo Alimentício, Farinha Quibe, Salgados Diversos, Pão | R$ 389.245 | 27/08/2026 |
| Santa Catarina Tribunal de Justiça Florianópolis/SC · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 288.200 | 22/07/2026 |
| Comando do Exército São Miguel do Oeste/SC · Pregão - Eletrônico | Pão De Queijo, Pão | R$ 203.050 | 19/08/2026 |
| Comando do Exército Lages/SC · Pregão - Eletrônico | Pão, Doce Leite, Pó Pudim, Pão Pão | R$ 179.764 | 07/10/2026 |
| Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia… Blumenau/SC · Pregão - Eletrônico | Pão Pão, Pó Pudim, Farinha Quibe | R$ 170.184 | 18/09/2026 |
| Justiça Federal de Primeira Instancia Florianópolis/SC · Pregão - Eletrônico | Fornecimento de Refeições / Lanches / | R$ 129.376 | 23/09/2026 |
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Vender para o governo nesse ramo
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Perguntas sobre licitações de padaria e confeitaria (fabricação) em Santa Catarina
Existem licitações de padaria e confeitaria (fabricação) em Santa Catarina?
Sim. Na leitura de 01/11/2026, 6 estavam abertas pra proposta. De 2 de julho a 29 de setembro de 2026, órgãos públicos de Santa Catarina publicaram 30 licitações de padaria e confeitaria (fabricação), somando R$ 2,8 milhões. Os dados são do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP).
Quais órgãos abrem licitação de padaria e confeitaria (fabricação) em Santa Catarina?
Os órgãos com mais valor estimado em licitações desse ramo no período foram Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia…, Conselho Regional dos Tecnicos Industriais da 4 Região, Comando da Marinha. Prefeituras, secretarias estaduais, universidades e forças armadas abrem esse tipo de licitação, quase sempre por pregão eletrônico.
Uma empresa pequena pode vender padaria e confeitaria (fabricação) para o governo?
Pode. A Lei Complementar 123/2006, que a Lei 14.133/2021 manda aplicar às licitações, prevê licitação exclusiva para microempresas e empresas de pequeno porte nos itens de até R$ 80 mil, com as exceções da própria lei. O edital de cada licitação diz os documentos pedidos e o portal onde a disputa acontece.
Como saber quando abre uma licitação de padaria e confeitaria (fabricação)?
O PNCP publica os editais, mas não avisa ninguém: é preciso consultar. O LicitaCerta lê todo dia útil as licitações de todas as plataformas que publicam no PNCP e manda no WhatsApp só as licitações que combinam com o que a empresa vende, por R$ 49 por mês.
Primeira vez vendendo para o governo? Veja como participar de licitação, que documentos o edital pede e as regras para microempresa e EPP.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) e dados abertos do compras.gov.br, período de 2 de julho a 29 de setembro de 2026. Os valores são os estimados nos editais; o cruzamento por ramo é feito pelo LicitaCerta a partir da descrição dos itens. Esta página cobre o CNAE 1091102 — Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria com Predominância de Produção Própria.